Esta receita de mousse de maracujá será a sensação da sua ceia de Ano-Novo! Ela é fácil de fazer, muito prática, e essa receita é perfeita para evitar o estresse das preparações de fim de ano.
Ingredientes
- 1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá
- 1/2 xícara de água fervente
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 xícaras de suco de maracujá natural
- 2 caixas de chocolate tipo Bis (reserve alguns para decorar)
- Polpa de maracujá a gosto para decorar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a gelatina com a água fervente para dissolver
- Junte os demais ingredientes, menos o Bis, e bata por 2 minutos
- Em um refratário pequeno, intercale camadas de creme de maracujá e de Bis picado, terminando em creme.
- Decore com Bis picado e polpa de maracujá.
- Leve à geladeira por 3 horas
Informações adicionais
- Você também pode substituir o bis, por bombom sonho de valsa ou ouro branco.
Mousse trufado para ano novo
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 5 limões taiti
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- 1 barra de chocolate al leite de 200g
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado
Modo de Preparo
- Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos.
- Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos.
- Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de água, após leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.
- Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.
Cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem.
- Coloque essa cobertura em cima do mouse com cuidado para não misturar.
- Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.
- Leve para gelar até ficar firme +/- 4 horas
Mousse de açaí sobremesa incrível
Ingredientes
- 1 caixa de gelatina sabor açaí ou uva
- 2 saquinhos de polpa de açaí congelado
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 395g ou 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 saquinhos de polpa de açaí congelado
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina na água e bata no liquidificador com os demais ingredientes.
- Coloque em taças e leve à geladeira por 4 horas.
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