O mousse de chocolate fica pronto em poucos minutos, e além de ser uma sobremesa extremamente deliciosa, é uma ótima sugestão para ser servida após um almoço ou jantar. Nessa versão o mousse de chocolate tem um preparo diferente, confira o passo a passo e você vai se surpreender!
Ingredientes
- 3 gemas peneiradas
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 400 gramas de chocolate ½ amargo
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 morango grande para decorar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite, as gemas, o açúcar e a maisena.
- Mexa muito bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até começar a ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 4 minutos e retire do fogo.
- Adicione em seguida o chocolate ½ amargo e misture bem para derreter bem.
- Acrescente o creme de leite e misture para incorporar.
- Coloque essa mistura no liquidificador e bata muito bem por 5 minutos.
- Despeje numa travessa e leve para gelar por 8 horas. Retire da geladeira decore com 1 morango bem no centro.
- E agora é só se deliciar com essa maravilha de mousse de chocolate em poucos minutos!
Confira abaixo as receitas bônus que separamos como prometido para vocês amados seguidores:
Pudim cremoso de natal
Ingredientes
- Leite Condensado – 400gr (1 Lata)
- Leite – 200ml (Meio Gordo)
- Ovos – 6
- Laranja – 100 ml Sumo
- Laranja – 1 Casca
- Açúcar – 300 gramas
- Água – 100ml
Modo de preparo
- Começa por fazer o caramelo num tacho junta o açúcar e a água, deixa este lentamente levantar fervura em lume médio, deixa então cozinhar sem mexer, vais ver que vai começando a ficar mais amarelo, castanho e quando estiver a ficar mais espesso a virar para o castanho escuro então está pronto.
- Deita então o caramelo na forma castelo do pudim, tenta que unte bem os lados e põe de parte, pré-aquece o forno a 220ºC.
- Agora num tacho pequeno vais aquecer o leite com a casca de laranja num lume brando.
- A parte numa tigela bate os ovos um a um com o leite condensado até obteres uma mistura cremosa, adiciona o sumo de laranja e bate mais um pouco.
- Quando o leite estiver bem quente, deita este em fio na mistura de leite condensando sempre batendo até ficar tudo bem misturado.
- Passa por fim o liquido por um passador (para apanhar pedaços de laranja, grumos, etc) para a forma já untada com o caramelo.
- Põe agora um tabuleiro de água no forno e dentro deste põe o pudim de forma a assar em banho-maria por uns 45 minutos (vai tomando atenção se for preciso adicionar mais água ao tabuleiro).
- Retira então o pudim do forno e deixa arrefecer, por fim põe este no frigorífico para arrefecer completamente e assentar e já está bom apetite e Feliz Natal!
- Dica: Como todos os pudins se tiveres dificuldade em desenformar, pôe este num pequeno tacho com água morna e os lados vão soltar facilmente.
Pudim de ovos de natal fácil
Ingredientes
- 8 ovos
- 300 g de açúcar
- Q.b. de manteiga
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno nos 190 ºC.
- Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado homogéneo.
- Transfira para uma forma de pudim untada com manteiga.
- Coza em banho-maria durante 50 a 60 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.
- Desenforme.
- Sirva.
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