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Pão de queijo de liquidificador revelado seu segredo

Pão de queijo de liquidificador revelado seu segredo

5/5 - (6 Avaliações)

Você não pode deixar de fazer e provar essa incrível receita de pão de queijo de liquidificador. Fica muito saboroso e tudo feito de maneira muito simples e prática. Esse pão de queijo de liquidificador é uma excelente opção para seu lanche ou café, principalmente naqueles dias em que estamos com pouco tempo à disposição.

Ingredientes  

  • 1 ovo
  • ½  xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de polvilho azedo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 6 colheres de sopa de muçarela ralada

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até formar uma massa líquida e homogênea.
  2. Despeje a massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas, até a metade.
  3. Coloque as forminhas dentro de uma forma maior e leve ao forno.
  4. Asse em forno médio, até começar a dourar. 
  5. Delicie-se com esse incrível pão de queijo de liquidificador!
Buraco quente um pão francês recheado com carne moída perfeito

Pão de queijo recheado muito fácil

Pão de queijo recheado muito fácil

Ingredientes

  • 200 ml de iogurte natural
  • 180 g de ovos
  • 15 g de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 500 g de queijo meia-cura ralado
  • 500 g de polvilho doce

Recheio

  • 200 gramas de presunto fatiado
  • 200 gramas de queijo prato fatiado

Modo de preparo

Almôndegas com purê de batata
  1. Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, o sal e a margarina
  2. Coloque a mistura do liquidificador em uma tigela, junto do queijo e do polvilho e sove bem. Ele deve ficar numa consistência mais firme, a ponto de conseguir enrolar ele tranquilamente.
  3. Passe óleo nas mãos para que a massa não fique grudando nos dedos e enrole os pães de queijo em forma de bolinhas.
  4.  Coloque o presunto e o queijo dentro do pão de queijo e feche as bolinhas novamente.
  5. Unte uma forma com manteiga e coloque as bolinhas na forma com espaço entre elas para que o pão de queijo
  6. Asse em forno a 200 graus até dourar (aproximadamente 30 minutos)

Pão de Queijo Recheado com Costela Assada e Molho de Goiabada Cascão Picante e Defumada

Pão de Queijo Recheado com Costela Assada

Ingredientes

  • 550 gramas de Costela Suína Resfriada Seara Gourmet
  • 5 ramos de alecrim
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino preta
  • 2 talos de salsão picados grosseiramente
  • 1 cenoura grande picada grosseiramente
  • 1 cebola média picada grosseiramente
  • 1 fatia de casca de limão siciliano (só a parte amarela, sem a parte branca)
  • 250 ml de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Ingredientes para o pão de queijo:

  • 2 xícaras de goma de tapioca hidratada
  • 100 gramas de queijo parmesão
  • 300 gramas de cream cheese gelado
  • 1 e ½ colher (chá) de sal

Ingredientes para o molho de goiabada:

  • 200 g de goiabada cascão cortada em cubos
  • ½ xícara de água
  • Suco de 1 limão
  • 1 pimenta dedo-de-moça com semente picada
  • 1 ramo de tomilho debulhado
  • 1 colher (chá) de fumaça líquida

Modo de preparo

Receitas para seu lanche da tarde
  1. Pré-aqueça o forno em 220 ºC. Disponha os ramos de alecrim no fundo de uma assadeira, tempere os dois lados da costela com sal e pimenta.
  2. Espalhe o alho amassado por toda a superfície da costela.
  3. Coloque a peça da costela sobre os ramos de alecrim com a carne voltada para cima. Leve ao forno por 25 minutos ou até a superfície da costela ficar dourada.
  4. Retire a costela do forno e diminua a temperatura para 160 ºC.
  5. Disponha a cebola, o salsão, a cenoura e a tira de limão siciliano em volta da costela.
  6. Regue com o vinho e cubra com papel alumínio.
  7. Leve ao forno por 2 horas ou até a carne soltar com facilidade do osso da costela.
  8. Retire a costela do forno. Espere amornar e solte toda a carne do osso, desfiando-a grosseiramente.
  9. Coe o caldo que se formou no tabuleiro.
  10. Em uma frigideira larga, derreta a manteiga em fogo médio-alto até ela começar a dourar e espumar.
  11. Junte a costela e o caldo coado.
  12. Deixe reduzir até a carne ficar bem úmida, mas não encharcada. Desligue o fogo e reserve.

Como fazer pão de queijo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  2. Em uma tigela junte todos os ingredientes até formar uma massa (note que ela ficará um pouco pegajosa). Forre uma assadeira com papel manteiga, unte com manteiga e modele 6 pães de queijo. Se sentir dificuldade em modelar, basta untar as mãos com óleo. Dica: você pode usar uma forma de cupcake untada para assar os pães de queijo. Leve ao forno por 30 minutos ou até que estejam levemente dourados.
  3. Retire do forno, espere amornar e corte ao meio. Reserve.

Como fazer molho de goiabada cascão:

  1. Em uma panela coloque a goiabada, a água, a pimenta dedo-de-moça e o suco de limão. Leve em fogo baixo até a goiabada derreter e ficar cremosa. Desligue o fogo e junte a fumaça líquida.

Montagem do pão de queijo recheado:

  1. Para montar o pão de queijo recheado, coloque uma porção de costela desfiada na base do pão de queijo, depois uma colherada de molho de goiabada cascão e, depois, a metade do pão de queijo para fechar. Sirva quente.

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