O mousse de maracujá cremoso é uma receita muito especial, um clássico da culinária brasileira, e para melhorar é muito fácil de fazer. Com uma geleia muito saborosa para decorar por cima e uma textura e sabor incríveis, esse mousse de maracujá vai ser o ponto alto da refeição em família!
Ingredientes
mousse
- 2 caixas de leite condensado (790 g)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 400 ml de suco concentrado de maracujá
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 5 colheres de sopa de água fria
montagem
- 1 maracujá médio
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
Modo de preparo
- Em uma tigela apropriada, hidratamos a gelatina com a água fria. Levamos ao banho maria para dissolver, ou ao microondas por 15 segundos.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá, e a gelatina dissolvida. Bata muito bem o mousse até ficar homogêneo
- Despeje em um refratário, ou taças de sobremesa, se preferir. Leve à geladeira.
- Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água e leve ao fogo.
- Quando começar a ferver, mexa esporadicamente e deixe reduzir até engrossar. Retire do fogo e reserve para esfriar.
- Depois que o mousse endurecer, decore o mousse com a geleia por cima.
- Pronto! Seu mousse de maracujá cremoso já pode ser saboreado!
Mousse de chocolate no liquidificador
Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 300g de chocolate meio amargo
- 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal em ponto de pasta
Modo de preparo
- Esquente o creme de leite no microondas por 2 minutos.
- Coloque o chocolate quebrado dentro do liquidificador, e logo em seguida jogue o creme de leite quente e espere 1 minuto.
- Bata bem até ficar bem cremoso e por último adicione a manteiga, sem parar de bater.
- Coloque o creme em uma travessa ou dentro de copinhos de sobremesa e leve a geladeira por 2 horas.
Mousse delicioso de limão muito fácil
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 copo americano de suco puro de limão pode ser qualquer tipo de limão
- Bis de limão opcional
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por mais ou menos uns 3 minutos
- Aos poucos acrescente o suco de limão
- Coloque em um refratário ou em taças individuais
- Se preferir quebre o bis e coloque no fundo do recipiente ou simplesmente para decorar na hora de servir
- Leve à geladeira
- Uma receita rápida e muito fácil, além de ser maravilhosa, ah e não precisar ter medo fica super firme e cremoso, como o da foto
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