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Bolo salgado recheado para seu café

Bolo salgado recheado para seu café

5/5 - (6 Avaliações)

Essa receita de bolo salgado é de deixar qualquer pessoa apaixonada, quem experimenta não se arrepende, faça hoje mesmo e surpreenda a todos.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • ½  xícara com chá de óleo
  • 1 colher de sobremesa com sal
  • 2 xícaras de chá com farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá com amido de milho
  • cenoura ralada a gosto
  • 1 xícara de chá com leite
  • 300g de mussarela em cubinhos
  • 1 colher de sopa com fermento químico em pó
  • 300g de peito de frango cozido e desfiado
  • ½ cebola picada 
  • 1 tomate em cubinhos
  • cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

  1. A princípio dentro de um bowl, você vai bater os ovos com o óleo e por último o sal. 
  2. Logo em seguida, coloque a farinha de trigo em poucas quantidades e mexa bem. 
  3. Dessa forma, insira o amido de milho e o leite e pode continuar a mexer, até homogeneizar. 
  4. Assim, é só juntar os ingredientes do recheio: frango, mussarela, tomate, cebola, cheiro-verde e por fim a cenoura ralada e pode misturar bem.
  5. Desse modo, basta reservar parte do recheio para decorar. 
  6. Logo depois, você vai despejar a massa em uma fôrma de furo untada e enfarinhada. 
  7. Agora, espalhe sobre a massa o recheio que havia sido reservado. 
  8. Por último, coloque para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, por volta de uns 45-Minutos.
  9. Enfim, quando passar esse tempo, basta se maravilhar com o seu maravilhoso bolo salgado. Bom apetite!

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Bolo salgado caipira delicioso

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de fubá fininho
  • 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher de café de açúcar
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de leite (cheia)
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 1 lata de milho verde
  • 100 gramas de presunto picadinho (usei 200 grs)
  • 100 gramas de peito de peru defumado ou mortadela picadinha (não coloquei)
  • 150 gramas de queijo mussarela ou prato picadinho (usei 250 grs)Cheiro verde
  • Pimenta-do-reino
  • Queijo ralado para polvilhar
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho (Coloquei também verde e amarelo)

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o azeite, o açúcar, metade da lata de milho verde, o cubinho de caldo de galinha, a manteiga e o leite.
  2. Portanto, em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Além disso, despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.
  3. Sendo assim, sobre a mistura, despeje os frios picadinhos, os pimentões, a metade da lata de milho, verde, a pimenta e o cheiro verde, misturando bem.
  4. No entanto, despeje em forma untada e enfarinhada.
  5. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno baixo até assar e dourar bem.

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