Nada supera o conforto de um bolo caseiro, especialmente quando é um bolo recheado preparado na travessa. Essa sobremesa versátil combina a fofura de um bolo com a decadência de um recheio delicioso, tudo em uma única porção. Se você está procurando uma receita que irá satisfazer os desejos dos seus familiares e amigos, este bolo recheado na travessa é a escolha perfeita. Vamos explorar juntos os ingredientes e o modo de preparo para criar essa deliciosa obra-prima.
Ingredientes
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Para o recheio:
- 1 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de chocolate derretido (ao leite, meio amargo ou branco, de acordo com a preferência)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a massa do bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma travessa retangular.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura seca.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa na travessa preparada e nivele-a com uma espátula.
Passo 2: Preparando o recheio
- Em uma panela, aqueça o leite condensado e a manteiga em fogo baixo, mexendo constantemente.
- Adicione o creme de leite e continue mexendo até obter um creme suave e espesso.
- Retire a panela do fogo e acrescente o chocolate derretido e o extrato de baunilha. Mexa até que o chocolate esteja completamente incorporado ao creme.
Passo 3: Montagem
- Com a ajuda de uma colher, faça pequenos buracos na massa do bolo na travessa.
- Despeje o creme de recheio nos buracos, garantindo que o creme penetre bem no bolo.
- Com uma espátula, nivele delicadamente a superfície do bolo.
Passo 4: Assando e servindo
- Coloque a travessa no forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo quando inserido no centro.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva fatias generosas deste bolo recheado na travessa, e prepare-se para receber elogios por essa sobremesa incrível!
Conclusão
O bolo recheado na travessa combina a simplicidade reconfortante de um bolo caseiro com a indulgência de um recheio delicioso. Com ingredientes facilmente disponíveis em sua despensa, você pode criar uma sobremesa que vai impressionar a todos. Siga o nosso guia de ingredientes e modo de preparo para preparar este bolo recheado na travessa e desfrute de momentos deliciosos com seus entes queridos. Aproveite cada mordida dessa maravilha culinária que é garantia de satisfação em cada pedaço.
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