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Estrogonofe de frango rápido e delicioso

Estrogonofe de frango rápido e delicioso

Separamos para você hoje essa receita de Estrogonofe de frango rápido para almoço. Receitas que ficam prontas entre 20 e 40 Minutos muito fácil para deixar seu almoço delicioso.

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1,2kg de peito de frango em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de ketchup
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Batata palha para acompanhar

Modo de preparo

  1. Aqueça uma panela, em fogo alto, com o azeite e frite o frango temperado com sal e pimenta até dourar.
  2. Adicione a cebola, o alho e refogue rapidamente.
  3. Abaixe o fogo para médio, acrescente o molho inglês, o caldo de galinha e refogue por 3 minutos, mexendo.
  4. Adicione o champignon, a mostarda, o ketchup, o creme de leite, acerte o sal e cozinhe por mais 3 minutos.
  5. Sirva em seguida acompanhado de batata palha.

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Tem batata e salsicha em casa? Então faça essa receita prática e deliciosa para o jantar ou almoço!

Ingredientes

  • 1 kilo de batata
  • 800 gramas de salsicha
  • 100 gramas de mussarela
  • 1 xícara (chá) de extrato ou molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 colher (chá) de açafrão da terra (cúrcuma)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

  1. Descasque as batatas, corte em rodelas e coloque na água para cozinhar.
  2. Adicione sal e deixe cozinhar até a batata ficar bem macia.
  3. Escorra a água, amasse bem as batatas e leve novamente ao fogo medio.
  4. Acrescente o leite, o açafrão e sal a gosto. Mexa e deixe cozinhar um pouco. Desligue o fogo e reserve.
  5. Corte as salsichas em rodelas e deixe cozinhar em água por 5 minutos.
  6. Escorra a agua e reserve as salsichas.
  7. Refogue a cebola com o azeite. Adicione as salsichas e deixe refogar mais um pouco.
  8. Adicione orégano, salsinha, sal e pimenta a gosto. Adicione o extrato de tomate, a água e misture bem até ferver.
  9. Passe as salsichas e o molho para uma travessa. Espalhe as batatas por cima. Termine colocando queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até o queijo gratinar.

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Separamos para vocês algumas receitas que você pode gostar! Confira abaixo:

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