Se você é fã de sobremesas cítricas e refrescantes, vai adorar esta receita de torta de limão na travessa. Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa de aniversário. Com uma combinação irresistível de sabores e uma apresentação encantadora, esta receita certamente será um sucesso em qualquer mesa. Continue lendo para descobrir como preparar essa delícia de maneira simples e rápida!
Ingredientes
Para a Base
- 200g de biscoito maisena triturado
- 100g de manteiga derretida
Creme de Limão
- 2 latas de leite condensado
- Suco de 5 limões (aproximadamente 200ml)
- Raspas de limão para decorar
Cobertura:
- 200ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Preparação da Base:
- Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Forre o fundo de uma travessa retangular com a mistura de biscoito, pressionando com as costas de uma colher para compactar.
- Leve à geladeira enquanto prepara o creme de limão.
- Preparo do Creme de Limão:
- Em outra tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme liso e homogêneo.
- Despeje o creme de limão sobre a base de biscoito na travessa e espalhe uniformemente com uma espátula.
- Preparação da Cobertura:
- Em uma tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.
- Espalhe o creme chantilly sobre o creme de limão na travessa, cobrindo toda a superfície.
- Finalização e Decoração:
- Decore a torta com raspas de limão antes de servir.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Servir e Desfrutar:
- Corte em porções quadradas e sirva gelado.
Agora que você sabe como preparar essa deliciosa torta de limão na travessa, vamos falar sobre algumas opções de acompanhamentos para complementar essa sobremesa refrescante.
Acompanhamentos para realçar o sabor
- Calda de Frutas Vermelhas:
- Uma calda de frutas vermelhas, feita com morangos, framboesas e amoras, adicionará uma camada extra de sabor e cor à sua torta de limão na travessa. Sirva a calda em um recipiente à parte para que os convidados possam se servir conforme desejarem.
- Ganache de Chocolate Branco:
- Para os amantes de chocolate, uma ganache de chocolate branco é uma opção indulgente para acompanhar a torta de limão. Basta derreter o chocolate branco em banho-maria e misturar com creme de leite até obter uma consistência cremosa. Sirva a ganache em uma tigela e deixe que cada pessoa adicione à sua porção de torta.
Agora que você conhece duas opções deliciosas de acompanhamentos, é hora de colocar em prática e saborear essa incrível torta de limão na travessa.
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Além de ser uma sobremesa deliciosa para ser desfrutada em casa, a torta de limão na travessa também pode ser uma ótima opção para quem deseja faturar uma renda extra. Você pode preparar essa torta em porções individuais e vendê-las em feiras gastronômicas, eventos locais ou até mesmo aceitar encomendas para festas e celebrações. A versatilidade e o sabor irresistível dessa sobremesa certamente conquistarão seus clientes.
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