Se você está em busca de uma opção versátil, saborosa e fácil de preparar, a torta de frango é a escolha perfeita. Neste guia completo, vamos explorar desde os ingredientes e o modo de preparo até sugestões de acompanhamentos que complementam essa delícia. E, como bônus, discutiremos maneiras de transformar essa receita em uma oportunidade para faturar uma renda extra. Pronto para descobrir todos os segredos dessa torta irresistível? Vamos lá!
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho verde
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de molho bechamel (opcional)
Modo de Preparo
Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada e o sal até obter uma textura de farofa.
- Adicione o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta.
Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, a cenoura, as ervilhas e o milho verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados.
- Se desejar, acrescente o molho bechamel para um recheio mais cremoso.
Montagem:
- Coloque o recheio sobre a massa na forma de torta.
- Cubra com mais uma camada de massa ou faça tiras para decorar.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa dourar.
Acompanhamentos da Receita
1. Salada Verde Fresca:
- Sirva a torta de frango com uma salada verde fresca, proporcionando um contraste leve e crocante.
2. Arroz Branco Solto:
- O arroz branco é um excelente acompanhamento para a torta, absorvendo os sabores do recheio.
Oportunidade de Renda Extra
Além de ser uma opção deliciosa para refeições em família, a torta de frango pode se tornar uma fonte de renda extra. Veja como você pode transformar seu talento culinário em oportunidades de negócio:
1. Marmitas Saudáveis:
- Prepare tortas de frango individuais em embalagens apropriadas para marmitas. Essa é uma excelente opção para quem busca refeições prontas e saudáveis.
2. Venda por Encomenda:
- Divulgue sua torta de frango nas redes sociais e aceite encomendas para eventos, reuniões e festas.
3. Aulas de Culinária Presenciais ou Online:
- Compartilhe seus conhecimentos através de aulas presenciais ou online, ensinando outras pessoas a prepararem tortas de frango deliciosas.
Agora que você conhece todos os segredos para preparar uma torta de frango simples e deliciosa, está na hora de colocar as mãos na massa. Seja para desfrutar de uma refeição reconfortante em casa ou para explorar oportunidades de negócio, essa receita é uma escolha certeira. Bom apetite e sucesso na sua jornada culinária!
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