Hoje temos uma incrível e maravilhosa receita de torta de cenoura com carne seca. Super fácil de fazer, essa torta de carne seca é feita no liquidificador e fica bem cremosa e saborosa. Utilize ingredientes de boa qualidade, capriche no tempero e conquiste elogios. Aproveite, seja feliz!
Ingredientes
- RECHEIO:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 tomates picados sem as sementes
- 500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- Cheiro verde
- Orégano
- Sal
- Pimenta do reino
- MASSA:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 cenoura grande picada
- 3 ovos
- 3 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara 1/3 (chá) de leite
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de queijo de minas meia cura
- Orégano
- Forma untada com manteiga e farinha Tamanho da forma 22cm
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o azeite, a cebola picada e o alho. Misture e refogue.
- Junte os tomates sem semente, a carne seca dessalgada, cozida e desfiada.
- Coloque o cheiro verde, orégano, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
- Tampe e deixe refogar por 3 minutos em fogo baixo. Reserve e deixe esfriar.
- Em um liquidificador adicione o óleo, a cenoura, os ovos, a farinha de trigo e o leite. Tampe e bata por 2 minutos.
- Despeje a mistura em um recipiente e junte a farinha, o sal e o fermento em pó. Misture bem.
- Com o recheio frio adicione o queijo ralado, misture e reserve.
- Em uma forma untada e enfarinhada despeje metade da massa, coloque o recheio e o restante da massa. Coloque orégano a gosto por cima.
- Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 45 minutos.
- Desenforme e sirva. Bom apetite a todos.
FAÇA TAMBÉM ESSA RECEITA:
Torta de frango simples de liquidificador
Ingredientes
- RECHEIO:
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 peito de frango
- 1 caixinha de creme de leite
- Colorau (Opcional)
- Orégano (Opcional)
- Tempero pronto pra frango (Opcional)
- 1 lata de ervilha
- Requeijão cremoso
- Sal a gosto
- MASSA:
- 4 ovos
- 240 ml de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
FAÇA TAMBÉM ESSA RECEITA:
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo, coloque 1 colher de sopa de óleo, 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho picados e deixe dourar. Agora adicione 1 peito de frango desfiado que já foi cozido na água com sal.
- Coloque uma pitada de colorau, uma pitada de açafrão e uma pitada de orégano. Adicione também um pacotinho de tempero para frango, se desejar e misture bem!
- Adicione 1 lata de ervilha, mexa e aproveite para ver se esta bom de sal. Por último, adicione 1 caixinha de creme de leite e misture bem. Desligue o fogo e reserve.
- Em um liquidificador, coloque 240 ml de leite, 4 ovos, 2 colheres de sopa de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 xícara de amido de milho. Bata tudo de 2 a 3 minutos. Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e bata até misturar bem.
- Em uma forma untada com óleo, despeje a metade da massa que está no liquidificador. Com auxílio de uma colher, coloque aos poucos o recheio de frango da panela sobre a massa na forma.
- Após colocar todo o recheio de frango, coloque e espalhe o requeijão cremoso e despeje o restante da massa do liquidificador. Finalize com uma pitada de orégano por cima.
- Leve ao forno pré aquecido a 180º graus de 30 a 40 minutos. E está pronto nossa torta de frango fácil de liquidificador. Aproveite, seja feliz!
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