Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai impressionar a todos, a Torta de Bis com Morango é a escolha perfeita! Combinando a crocância do chocolate Bis com a doçura dos morangos frescos, essa torta é uma verdadeira explosão de sabores. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita irresistível, além de sugerir dois acompanhamentos que vão deixar essa sobremesa ainda mais incrível. Prepare-se para conquistar o paladar de todos com essa delícia!
Ingredientes Necessários
- 2 pacotes de biscoito tipo maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixa de morangos frescos
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Bis picado para decorar
Modo de Preparo
- Preparando a Base:
- Triture os biscoitos tipo maisena até obter uma farofa fina.
- Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem para compactar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que a base esteja levemente dourada. Reserve e deixe esfriar.
- Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Distribua metade desse creme sobre a base de biscoito já fria.
- Lave e corte os morangos em fatias, e distribua-as sobre o creme na forma.
- Cubra os morangos com o restante do creme, formando uma camada uniforme.
- Leve a forma à geladeira por cerca de 1 hora para firmar o recheio.
- Decorando a Torta:
- Derreta as barras de chocolate meio amargo e ao leite separadamente, em banho-maria ou no micro-ondas.
- Com o chocolate derretido, decore a superfície da torta formando riscos ou desenhos.
- Espalhe o Bis picado sobre o chocolate ainda derretido, pressionando levemente para fixar.
- Leve a torta de volta à geladeira por mais alguns minutos, até que o chocolate esteja completamente endurecido.
- Servindo:
- Retire a torta da forma com cuidado e transfira para um prato de servir.
- Sirva fatias generosas acompanhadas de uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
Acompanhamentos recomendados
- Calda de Morango:
- Prepare uma calda de morango caseira, cozinhando morangos frescos com um pouco de açúcar até obter uma consistência espessa. Sirva sobre cada fatia de torta para um toque extra de sabor.
- Geléia de Frutas Vermelhas:
- Sirva a torta acompanhada de uma colherada de geléia de frutas vermelhas. O contraste entre o doce da torta e o azedinho da geléia vai surpreender e encantar seus convidados.
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