Quando se trata de sobremesas, poucas coisas são tão satisfatórias quanto uma deliciosa sobremesa gelada de travessa. Além de refrescante, é uma opção versátil que agrada a todos os paladares e é perfeita para diversas ocasiões, desde almoços de família até festas de aniversário. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa de sobremesa gelada de travessa, desde os ingredientes até o modo de preparo. Além disso, vamos sugerir dois acompanhamentos que combinam perfeitamente com essa delícia. E se você está pensando em lucrar um pouco mais, também daremos algumas dicas de como aproveitar essa receita para faturar uma renda extra. Vamos lá!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pacote de gelatina em pó sabor de sua preferência
- 200g de biscoitos de sua escolha (maisena, champagne, chocolate, etc.)
- Frutas frescas ou em calda para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite.
- Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a gelatina já preparada e bata novamente por alguns segundos, apenas para misturar.
- Em uma travessa, faça uma camada com metade dos biscoitos escolhidos.
- Despeje parte da mistura de creme por cima dos biscoitos, cobrindo-os completamente.
- Repita o processo, fazendo uma segunda camada de biscoitos e finalizando com o restante do creme.
- Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Decore com as frutas frescas ou em calda antes de servir, se desejar.
Acompanhamentos sugeridos
Calda de Chocolate
Uma opção clássica e irresistível para acompanhar a sobremesa gelada de travessa é a calda de chocolate. Você pode prepará-la em casa com chocolate meio amargo derretido, creme de leite e um pouco de açúcar. A combinação do chocolate quente com a sobremesa gelada cria um contraste de texturas e sabores que agrada a todos os paladares.
Chantilly
Outra alternativa deliciosa é servir a sobremesa gelada de travessa com chantilly. Você pode preparar o chantilly em casa batendo creme de leite fresco gelado com açúcar até obter uma consistência firme. O chantilly adiciona uma leveza e cremosidade extra à sobremesa, tornando-a ainda mais irresistível.
Lucrando com a Sobremesa Gelada de Travessa
Além de ser uma opção deliciosa e refrescante para os dias quentes, a sobremesa gelada de travessa também pode ser uma excelente oportunidade para faturar uma renda extra. Você pode oferecer essa sobremesa em potes individuais para venda em eventos, festas ou até mesmo através das redes sociais. Capriche na apresentação, utilizando potes bonitos e decorativos, e invista em ingredientes de qualidade para garantir o sabor irresistível da sua sobremesa. Experimente essa receita e descubra todo o potencial de lucro que ela pode trazer para o seu negócio!
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