Que tal aprender fazer algumas receitas de pães caseiros simples e muito fácil ! Essa receita de pão feito em casa é maravilhosa! Você vai aprender a fazer um pão perfeito para seu café da manhã ou da tarde. Ele fica muito macio, e com ele quentinho, a manteiga derrete.
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
- 1 e 1/2 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 ovos
- 30 g de fermento biológico fresco
Modo de Preparo
- Em uma tigela, dissolva o fermento fresco (ou 10 g de fermento seco) no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.
- Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
- Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
- Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.
Rendimento: vai depender do formato que você fizer os pães.
Rende 2 pães bem grandes como os da foto.
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Pão caseiro de liquidificador fofinho e sem precisar sovar
Veja como é fácil preparar essa pão caseiro de liquidificador. Vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo.
Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g) ou 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 3 ovos
- 900ml de leite morno
- 1 xícara de chá de óleo
Modo de preparo
- Primeiramente, adicione num recipiente a farinha de trigo, o sal e misture bem. Reserve.
- Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo e o fermento biológico fresco ou seco, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje então essa mistura no liquidificador e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo com o sal, enquanto mistura com um fouet ou espátula de silicone.
- A massa do pão caseiro de liquidificador fofinho fica meio mole e pegajosa, mas é normal.
- Então despeje essa massa em uma forma untada e cubra com um pano de prato limpo e seco, deixando a massa descansar por cerca 1 hora.
- Em seguida, leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 50 minutos.
- Por fim, retire do forno, espere amornar e se sirva.
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Pão caseiro de natal muito fácil e delicioso
Ingredientes
- 4 xícaras(chá) com farinha de trigo peneirada
- 2 colheres(sopa) com açúcar
- 100 ml de óleo
- 200 gramas de frutas cristalizadas
- 1 colher(chá) com sal
- 300-375 ml de leite morno aproximadamente
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 200 gramas de uvas passas sem sementes
- 2 ovos
Modo de preparo
- A princípio, insira no seu liquidificador o leite morno, óleo, ovos, açúcar, sal e por fim o fermento biológico seco.
- Logo em seguida, bata tudo por cerca de 2 minutinhos, até obter uma mistura bem homogênea.
- Dessa maneira, é só despejar em uma tigela e inserir a farinha de trigo, aos poucos, sempre misturando bastante até que obtenha uma massa bem firme, que não seja pesada nem muito consistente.
- Assim, essa massa não vai ficar no ponto de sovar, tem que ficar bem cremosa e leve.
- Logo depois, você vai acrescentar as frutas cristalizadas e por fim as uvas passas e pode misturar bastante com ajuda de uma espátula para incorporar.
- Dessa forma, se por obra do acaso a massa nesse ponto estiver muito pesada, basta acrescentar mais leite. Mas tome cuidado para não deixar a massa muito líquida.
- Agora, você precisa despejar a mistura em uma fôrma para bolo inglês com (28 cm x 11.5 cm) lembre-se que deve estar untada com óleo e polvilhada com farinha.
- Logo em seguida espalhe bastante para ficar bem uniforme, e depois polvilhe as frutas cristalizadas e por fim as uvas passas a gosto.
- Por último, basta cobrir com um pano de prato e deixar descansar por volta de uns 30-Mins ou até que dobre de volume, tem duas opção, insira o seu pão dentro do microondas ou forno desligado para descansar.
- Enfim, você vai assar em forno pré-aquecido a 180°C por volta de uns 45-Mins, e depois basta retirar do forno, desenformar e aproveitar o seu pão de natal. Bom apetite!
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