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Receita de doce de amendoim

Receita de doce de amendoim

Hoje preparamos uma receita simples de doce de amendoim de bater palmas sentado, confira!

Doce de Amendoim

Ingredientes:

  • 2 xícaras de amendoim sem pele e sem sal
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • 1 pitada de sal (opcional)

Instruções:

  1. Prepare todos os ingredientes antes de começar a receita.
  2. Em uma panela grande, coloque o amendoim e leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre para não queimar. Deixe o amendoim torrar por alguns minutos até que fiquem levemente dourados e liberem um aroma gostoso. Isso ajudará a realçar o sabor do amendoim no doce.
  3. Quando os amendoins estiverem levemente tostados, adicione o açúcar e a água à panela. Continue mexendo para incorporar tudo.
  4. Mantenha o fogo médio-baixo e cozinhe a mistura, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente e forme uma calda.
  5. Adicione a manteiga à mistura e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a calda engrosse e envolva bem os amendoins. A manteiga ajudará a dar cremosidade ao doce.
  6. Se desejar, adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal para realçar os sabores. Mexa bem para incorporar.
  7. Retire a panela do fogo e continue mexendo por alguns minutos até que o doce esfrie um pouco e comece a cristalizar.
  8. Despeje o doce de amendoim em uma superfície untada ou em uma folha de papel-manteiga e deixe esfriar completamente.
  9. Quando o doce estiver frio e firme, quebre-o em pedaços menores e sirva.

Este doce de amendoim é uma delícia e pode ser uma ótima opção para servir em festas, como sobremesa ou até mesmo para presentear alguém. Aproveite!

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Importante você saber dessas dicas abaixo:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros
  • ⅛ xícara = 30 ml
  • ¼ xícara = 60 ml
  • ½ xícara = 120 ml
  • ¾ xícara = 180 ml
  • 1 xícara = 40 ml

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml
  • 1 colher (chá) = 5 ml

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml
  • 1 colher (sopa) = 15 ml

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm

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