Hoje preparamos uma receita simples de doce de amendoim de bater palmas sentado, confira!
Doce de Amendoim
Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim sem pele e sem sal
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal (opcional)
Instruções:
- Prepare todos os ingredientes antes de começar a receita.
- Em uma panela grande, coloque o amendoim e leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre para não queimar. Deixe o amendoim torrar por alguns minutos até que fiquem levemente dourados e liberem um aroma gostoso. Isso ajudará a realçar o sabor do amendoim no doce.
- Quando os amendoins estiverem levemente tostados, adicione o açúcar e a água à panela. Continue mexendo para incorporar tudo.
- Mantenha o fogo médio-baixo e cozinhe a mistura, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente e forme uma calda.
- Adicione a manteiga à mistura e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a calda engrosse e envolva bem os amendoins. A manteiga ajudará a dar cremosidade ao doce.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal para realçar os sabores. Mexa bem para incorporar.
- Retire a panela do fogo e continue mexendo por alguns minutos até que o doce esfrie um pouco e comece a cristalizar.
- Despeje o doce de amendoim em uma superfície untada ou em uma folha de papel-manteiga e deixe esfriar completamente.
- Quando o doce estiver frio e firme, quebre-o em pedaços menores e sirva.
Este doce de amendoim é uma delícia e pode ser uma ótima opção para servir em festas, como sobremesa ou até mesmo para presentear alguém. Aproveite!
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Importante você saber dessas dicas abaixo:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros
- ⅛ xícara = 30 ml
- ¼ xícara = 60 ml
- ½ xícara = 120 ml
- ¾ xícara = 180 ml
- 1 xícara = 40 ml
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml
- ½ colher (chá) = 2,5 ml
- 1 colher (chá) = 5 ml
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml
- 1 colher (sopa) = 15 ml
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm
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