O pudim de padaria na forminha é uma sobremesa clássica e irresistível que tem conquistado o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua textura macia e cremosa, este doce tradicional é perfeito para finalizar uma refeição com chave de ouro. Se você é fã de pudim e quer aprender a fazer essa delícia em casa, continue lendo este artigo para descobrir todos os segredos desse doce maravilhoso.
O que é o pudim de padaria na forminha?
O pudim de padaria na forminha é uma versão em miniatura do pudim de leite condensado, geralmente encontrado nas padarias. Ele é feito com ingredientes simples, como leite, ovos, açúcar e baunilha, mas o seu segredo está na forma como é preparado. O pudim é cozido em banho-maria em forminhas individuais, o que resulta em uma textura mais cremosa e um sabor irresistível.
Ingredientes necessários para fazer o pudim de padaria.
Para preparar o pudim de padaria na forminha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Açúcar para caramelizar as formas
Esses ingredientes são básicos e facilmente encontrados em qualquer supermercado. Certifique-se de utilizar ovos frescos para garantir a qualidade e sabor do seu pudim.
Como fazer o pudim de padaria na forminha passo a passo.
Aqui está o passo a passo para fazer o pudim de padaria na forminha:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Comece caramelizando as formas: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até que ele fique com uma cor dourada. Despeje o caramelo nas formas individuais, espalhando o líquido uniformemente.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a mistura nas formas caramelizadas.
- Coloque as formas em uma assadeira maior e adicione água quente até a metade das formas.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire as formas do banho-maria e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e vire-o em um prato.
- Sirva gelado e aproveite!
Dicas para um pudim de padaria perfeito na forminha.
Para garantir um pudim de padaria perfeito na forminha, siga estas dicas:
- Utilize ingredientes de qualidade, como ovos frescos e leite condensado de boa marca.
- Não economize no tempo de cozimento. O pudim deve estar firme antes de ser retirado do forno.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Isso evita que ele quebre ou desmanche.
- Para caramelizar as formas, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre para evitar que queime.
- Use uma assadeira maior para o banho-maria e coloque água quente até a metade das formas.
- Se preferir, adicione raspas de laranja ou limão à mistura para dar um toque cítrico ao pudim.
Variações deliciosas do pudim de padaria na forminha.
O pudim de padaria na forminha pode ser adaptado de diversas maneiras para agradar a todos os gostos. Algumas variações deliciosas incluem:
- Pudim de chocolate: adicione chocolate em pó à mistura para um sabor mais intenso.
- Pudim de coco: substitua parte do leite por leite de coco e adicione coco ralado à massa.
- Pudim de café: acrescente uma colher de sopa de café solúvel à mistura para um toque de café.
- Pudim de maracujá: substitua parte do leite por suco concentrado de maracujá e decore com sementes da fruta.
- Pudim de baunilha com calda de caramelo: faça o pudim de baunilha tradicional e sirva com calda de caramelo por cima.
Experimente diferentes sabores e descubra a sua combinação favorita!
Como armazenar e servir o pudim de padaria na forminha.
O pudim de padaria na forminha pode ser armazenado na geladeira por até três dias. Para conservar a sua textura e sabor, mantenha-o em um recipiente fechado. Na hora de servir, desenforme o pudim e decore com raspas de chocolate, frutas frescas ou calda de caramelo. Sirva gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível.
O pudim de padaria na forminha é uma opção perfeita para quem quer se deliciar com um doce caseiro e cheio de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode surpreender a todos com essa sobremesa clássica. Experimente diferentes variações e crie o seu próprio pudim de padaria na forminha. Uma coisa é certa: a cada colherada, você se encantará com a textura cremosa e o sabor irresistível desse doce maravilhoso.
Se você gostou da nossa receita de Pudim de padaria na forminha sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá !
Siga o Receita Viralizada no Facebook e Google News
Separamos outras receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
RECEITAS NOVAS clique aqui