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Ingredientes

Polenta
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá;
4 xícaras (chá) de água;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 cubo de caldo de galinha;
Sal e pimenta do reino a gosto;
200g de queijo mussarela fatiado;
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar.

Molho
2 colheres (sopa) de óleo;
1 cebola cortada em cubos;
2 dentes de alho picados;
3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
4 tomates maduros sem pele e sem sementes em cubos;
4 colheres (sopa) de azeitona verde picada;
Manjericão fresco picado, sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

⬇️

Polenta recheada com frango desfiado

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