O pão de cenoura é uma excelente alternativa para quem busca uma opção nutritiva e saborosa. Este pão fofinho, além de ser fácil de fazer, é uma ótima forma de incluir mais vegetais na dieta. Neste artigo, vamos explorar a receita completa de pão de cenoura, sugerir dois acompanhamentos perfeitos e mostrar como você pode transformar essa delícia em uma fonte de renda extra.
Ingredientes
Para preparar um pão de cenoura fofinho e delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar demerara ou açúcar mascavo
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou farinha integral para uma versão mais saudável)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal para uma versão sem lactose)
- Raspas de laranja (opcional, para um toque cítrico)
Modo de Preparo
Preparação das Cenouras
- Lavar e Descascá-las
- Lave bem as cenouras, descasque-as e corte-as em pedaços pequenos para facilitar na hora de bater.
Bater os Ingredientes Líquidos
- Mistura dos Ingredientes
- No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
Misturar os Ingredientes Secos
- Preparação da Massa
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e adicione o fermento em pó e o sal. Misture bem os ingredientes secos.
- Incorporar a Mistura Líquida
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Adicione o leite e misture delicadamente com uma espátula até a massa ficar homogênea. Se desejar, adicione as raspas de laranja.
Assar o Pão
- Preparação da Forma
- Unte uma forma de pão ou uma forma de bolo com óleo e farinha. Preaqueça o forno a 180°C.
- Despejar a Massa
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.
- Resfriar e Desenformar
- Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Depois, desenforme e coloque o pão sobre uma grade para esfriar completamente.
Acompanhamentos da receita
1. Manteiga de Ervas
A manteiga de ervas é um acompanhamento delicioso que complementa perfeitamente o sabor do pão de cenoura. Ela é fácil de preparar e adiciona um toque sofisticado ao seu lanche.
2. Geleia Caseira de Morango
A geleia de morango caseira é um acompanhamento doce que combina perfeitamente com o sabor do pão de cenoura. Feita com morangos frescos, ela é uma opção saudável e deliciosa.
Fature uma renda extra com essa receita
Transformar a receita de pão de cenoura fofinho em uma fonte de renda extra pode ser uma excelente oportunidade de negócio. A seguir, mostramos algumas estratégias para vender essa delícia.
Feiras de Alimentos e Artesanato
Participar de feiras de alimentos e artesanato é uma maneira eficaz de vender seu pão de cenoura. Certifique-se de levar amostras para que os clientes possam provar antes de comprar. Destaque-se oferecendo produtos frescos e de alta qualidade.
Mercados de Agricultores
Os mercados de agricultores são outra excelente oportunidade. Consumidores que frequentam esses mercados costumam buscar produtos artesanais e saudáveis. Leve seu pão de cenoura embalado de maneira atraente e com informações sobre os ingredientes e benefícios.
Entrega a Domicílio
Ofereça um serviço de entrega a domicílio para facilitar a compra para os clientes. Muitas pessoas preferem a conveniência de receber produtos frescos diretamente em casa. Use embalagens seguras e práticas para manter a qualidade do pão durante o transporte.
Parcerias com Aplicativos de Delivery
Faça parcerias com aplicativos de delivery como iFood e UberEats para alcançar um público maior. Ofereça embalagens práticas e seguras para o transporte e garanta que o produto chegue fresco aos clientes.
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