A sobremesa marido gelado, composta por creme branco, creme de chocolate, biscoitos maisena e cobertura de chantilly, fica deliciosa. Ideal para servir após uma de suas refeições, essa gostosura, que é bem simples de fazer, vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes
creme branco
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixinha de leite condensado
- 500 ml de leite integral
- 3 colheres (sopa) de maisena
creme de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 4 colheres (sopa) de chocolate 50% ou achocolatado
- ½ litro de leite
cobertura
- granulado de chocolate para decorar (a gosto)
- 200 ml de chantilly
- ½ pacote de biscoito maisena
Modo de preparo
Do creme branco
- Adicione o leite condensado e a maisena em uma panela e mexa para que dissolva bem. Junte a essência de baunilha e o leite, misturando para que incorpore.
- Cozinhe em fogo médio, sem parar de misturar, até que inicie a fervura e engrosse, mantendo no fogo por mais 2 minutos e depois retire.
- Transfira essa mistura para um refratário, distribuindo bem para uniformizar e utilize uma camada de biscoito maisena para cobrir.
- Deixe reservado.
Do creme de chocolate
- Em uma panela, adicione: o leite condensado, a maisena e o chocolate em pó ou achocolatado.
- Para dissolver tudo, mexa bem. Junte o leite e coloque em fogo médio, sem parar de misturar, até que inicie a fervura e comece a engrossar.
- Mantenha por mais 2 minutos no fogo, retire e derrame sobre os biscoitos acomodados no refratário.
- Utilize plástico-filme para cobrir bem rente ao creme, colocando para gelar por, pelo menos, 4 horas.
Da cobertura
- Adicione o chantilly na batedeira e vá batendo até atingir o ponto de picos firmes.
- Em seguida, tire o refratário da geladeira e utilize o chantilly para cobrir a superfície toda do creme, fazendo picos, utilizando as costas de uma colher.
- Utilize granulado de chocolate a gosto para decorar.
- Sirva e se delicie com sua irresistível sobremesa marido gelado!
Pavê de leite ninho com morangos
Ingredientes
creme
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite ninho
Recheio
- 2 caixinhas de morango fatiados
Montagem
- 1 pacote de biscoito maisena
- ½ xícara (chá) de leite
- leite ninho e morangos picados (para decorar)
Modo de preparo
creme
- A princípio, numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite ninho.
- Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até começar a ferver e aparecer levemente o fundo da panela.
- Dessa forma, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem para incorporar.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem. Reserve.
Montagem
- Nesse sentido, num refratário, disponha uma camada de biscoito maisena umedecido previamente no leite.
- Por cima, coloque uma camada do creme e espalhe bem para ficar uniforme. Cubra o creme com uma camada de morangos fatiados.
- Na sequência, mais uma camada de biscoitos umedecidos, outra de creme e morangos novamente.
- Repita as camadas até que terminem os ingredientes, mas finalize com o creme.
- Por fim, decore com morangos picados por toda a superfície e polvilhe leite ninho.
- Leve para gelar por 2 horas e sirva em seguida esse lindo e delicioso pavê de leite ninho!
Sobremesa de banana na travessa deliciosa
Ingredientes
- bananas maduras
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- canela em pó a gosto.
Modo de preparo no vídeo abaixo:
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