Pular para o conteúdo
Lombo com abacaxi assado

Lombo com abacaxi assado

As festas de fim de ano são um momento de confraternização que reúnem amigos, presentes e muita comida. Por isso é comum as pessoas relatarem um aumento na massa corporal após as ceias de Natal e Ano Novo, que estão recheadas de pratos saborosos, mas também calóricos.

Então que tal prepararmos essa receita de lombo com abacaxi assado para sua ceia de natal e ano novo. faça e surpreenda!

Ingredientes

  • 1 lombo de porco
  • 3 xícaras (chá) de legumes variados
  • 1 abacaxi médio
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de salsinha
  • Folhas de louro a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Primeiro faça alguns cortes no lombo para que possam ser colocadas as fatias de abacaxi.
  2. Não corte até o final, deixe 1 a 2 cm.
  3. Em um recipiente misture o suco do limão, as folhas de louro e o sal.
  4. Limpe o abacaxi e corte em fatias.
  5. Depois passe o tempero no lombo inteiro e coloque as fatias de abacaxi nas aberturas do lombo.
  6. Unte uma forma, coloque o lombo e despeje o restante de tempero sobre o lombo.
  7. Cubra com papel alumínio e asse em forno pre-aquecido por cerca de 40 minutos.
  8. Depois retire o papel e deixe dourar.
  9. Em seguida, coloque o lombo em uma travessa.
  10. Cozinhe os legumes separadamente, refogue na manteiga e decore sua travessa com o lombo.
  11. Salpique salsinha e sirva em seguida.

FAÇA TAMBÉM ESSA RECEITA:

Ovos com molho e queijo

Bolinho de talos e folhas

Utilizar cascas, talos e folhas de determinadas hortaliças é importante para um aproveitamento integral dos alimentos. Por vezes, essas partes não precisam ser jogadas no lixo e podem ser usadas em receitas deliciosas e saudáveis. Dessa forma, você melhora a qualidade nutricional das refeições e reduz o desperdício. A seguir, confira como preparar algumas receitas!

Bolinho de talos e folhas

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de folhas e talos lavados e picados
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 cebola picada
  • Orégano, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Óleo para fritar

FAÇA TAMBÉM ESSA RECEITA:

Bolinho de arroz fácil

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e deixe dourar. Depois, acrescente as folhas, os talos, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino e refogue bem. Reserve. Em um recipiente, bata bem os ovos e misture com a farinha de trigo. Adicione as verduras refogadas e, por último, o fermento em pó, misturando levemente.

Com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa e modele o bolinho. Repita o processo com toda a massa e reserve. Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os bolinhos com a ajuda de uma escumadeira. Em seguida, coloque em um recipiente com papel toalha para escorrer o excesso de óleo e sirva em seguida.

Se você gostou da nossa receita de lombo com abacaxi, sugerimos que entre em nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente para vocês, até breve!

Separamos para vocês algumas receitas que você pode gostar! Confira abaixo:

RECEITAS NOVAS clique aqui

𝗟𝗘𝗠𝗕𝗥𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗤𝗨𝗘 𝗡𝗔𝗢 𝗜𝗠𝗣𝗢𝗥𝗧𝗔 𝗢 𝗡𝗜𝗖𝗛𝗢 𝗤𝗨𝗘 𝗩𝗢𝗖𝗘 𝗢𝗣𝗧𝗔𝗥 𝗩𝗢𝗖𝗘 𝗦𝗘𝗠𝗣𝗥𝗘 𝗣𝗢𝗗𝗘𝗥𝗔 𝗙𝗔𝗧𝗨𝗥𝗔𝗥 𝗖𝗢𝗠 𝗘𝗟𝗘, 𝗣𝗢𝗥 𝗘𝗫𝗘𝗠𝗣𝗟𝗢 𝗦𝗘 𝗘𝗦𝗖𝗢𝗟𝗛𝗘𝗥 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜𝗧𝗔 𝗩𝗢𝗖𝗘 𝗣𝗢𝗗𝗘 𝗙𝗔𝗧𝗨𝗥𝗔𝗥 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗘𝗡𝗗𝗢 𝗠𝗔𝗥𝗠𝗜𝗧𝗔𝗦 𝗢𝗨 𝗕𝗢𝗟𝗢𝗦 , 𝗧𝗢𝗥𝗧𝗔𝗦 𝗘 𝗦𝗔𝗟𝗚𝗔𝗗𝗢, 𝗕𝗔𝗦𝗧𝗔 𝗙𝗔𝗭𝗘𝗥 𝗢 𝗖𝗔𝗟𝗖𝗨𝗟𝗢 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗔𝗟 𝗦𝗘𝗥𝗔 𝗦𝗘𝗨 𝗖𝗨𝗦𝗧𝗢 𝗖𝗢𝗠 𝗔 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗖𝗔𝗢 𝗘 𝗔𝗗𝗜𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗥 𝗩𝗔𝗟𝗢𝗥𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝟭𝟬𝟬% 𝗘𝗠 𝗖𝗜𝗠𝗔 𝗘 𝗗𝗘𝗣𝗢𝗜𝗦 𝗗𝗜𝗩𝗜𝗗𝗜𝗥 𝗣𝗘𝗟𝗔 𝗤𝗨𝗔𝗡𝗧𝗜𝗗𝗔𝗗𝗘 𝗔𝗦𝗦𝗜𝗠 𝗦𝗔𝗕𝗘𝗥𝗔 𝗢 𝗩𝗔𝗟𝗢𝗥 𝗗𝗔 𝗥𝗘𝗩𝗘𝗡𝗗𝗔 𝗘 𝗧𝗔𝗠𝗕𝗘𝗠 𝗢 𝗖𝗨𝗦𝗧𝗢 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗗𝗔 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗧𝗢, 𝗦𝗘 𝗡𝗔𝗢 𝗧𝗜𝗩𝗘𝗥 𝗖𝗔𝗣𝗜𝗧𝗔𝗟 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗜𝗡𝗜𝗖𝗜𝗔𝗥 𝗣𝗢𝗗𝗘 𝗨𝗦𝗔𝗥 𝗢 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗔𝗢 𝗗𝗘 𝗖𝗥𝗘𝗗𝗜𝗧𝗢 𝗢𝗨 𝗦𝗢𝗟𝗜𝗖𝗜𝗧𝗔𝗥 𝗨𝗠 𝗘𝗠𝗣𝗥𝗘𝗦𝗧𝗜𝗠𝗢 𝗙𝗔𝗖𝗜𝗟𝗜𝗧𝗔𝗗𝗢, 𝗗𝗘𝗦𝗦𝗔 𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔 𝗣𝗢𝗗𝗘𝗥𝗔 𝗔𝗕𝗥𝗜𝗥 𝗦𝗘𝗨 𝗣𝗥𝗢𝗣𝗥𝗜𝗢 𝗡𝗘𝗚𝗢𝗖𝗜𝗢.