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Bolinho de arroz fácil

Bolinho de arroz fácil

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O bolinho de arroz é uma receita muito simples de preparar, além de ser econômica, pois pode ser feito com arroz de sobra. Aqui, você irá aprender a preparar um crocante, mas simples e deliciosos bolinhos. Em suma, aprenda como fazer receita de bolinho de arroz simples e surpreenda-se!

Ingredientes

  •  1 xícara de arroz cozido
  •  1 unidade de ovo
  •  ½ xícara de farinha de trigo ou de rosca
  •  ½ xícara de queijo ralado
  •  1 unidade de cebola pequena
  •  1 copo pequeno de cheiro verde picado
  •  1 pitada de sal
  •  1 pitada de pimenta do reino
  •  Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Bater os ovos, picar a cebola e misturar todos os ingredientes em uma tigela. Mexa bem, com uma colher ou com as mãos, até conseguir uma pasta.
  2. Em seguida molde os bolinhos num formato redondo ou oval e coloque fritando em óleo quente. Se preferir uma opção mais saudável, leve a assar no forno pré-aquecido a 180º graus durante 20 min.
  3. Assim que os bolinhos de arroz estiverem dourados, coloque-os em papel-toalha (necessário apenas se tiver optado por fritar) e sirva como entrada ou como acompanhamento de um prato principal.

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Escondidinho de abóbora com carne seca

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Ingredientes

  • 600 gramas de abóbora cabotiá cozida e fria
  • 150 ml leite
  • 2 colheres de sopa manteiga derretida
  • Cheiro verde e sal a gosto para temperos ( pode temperar com suas especiarias)
  • 160 gramas de carne seca desfiada e desalgada
  • Queijo muçarela a gosto

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Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, amasse a abóbora e misture bem com o leite, manteiga, sal e temperos de sua preferência..

2. Em um pirex ou forma, faça uma camada de purê, depois coloque a carne seca.

3. Depois as fatias de queijo muçarela e cubra com o restante do purê. Se quiser, jogue um azeite por cima..

4. Leve ao forno pré aquecido 200 graus por 35 minutos ou air fryer 160 graus 15 minutos.

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