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Feijão tropeiro fácil e delicioso

Feijão tropeiro fácil e delicioso

O feijão tropeiro é um prato tradicional e saboroso da culinária brasileira que tem suas raízes na história do Brasil. Originário do período colonial, quando os tropeiros atravessavam o país transportando mercadorias, o feijão tropeiro era uma refeição prática e rica em proteínas para esses viajantes. Hoje, ele é apreciado em todo o Brasil e é uma iguaria que combina perfeitamente sabor e tradição.

Neste artigo, exploraremos o conceito do feijão tropeiro, sua relevância na cultura gastronômica brasileira, compartilharemos os ingredientes e o modo de preparo de uma versão fácil e saborosa desse prato e, por fim, sugeriremos dois acompanhamentos que complementam essa delícia. Prepare-se para descobrir todos os segredos do feijão tropeiro e como prepará-lo em sua própria cozinha.

Ingredientes

  • 2 xícaras de feijão carioca
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 200g de linguiça calabresa, cortada em rodelas finas
  • 200g de bacon, cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada (opcional)
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto
  • Azeite para refogar

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