Pessoal esse creme de morango é simplesmente delicioso, é impossível não repetir essa sobremesa maravilhosa, veja como é simples de fazer.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 400 ml de leite integral
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de nesquik
- 1 colher de sopa de manteiga/margarina
Modo de Preparo
- Em uma panela dissolva o amido de milho com um pouco do leite, em seguida acrescente todos os ingredientes, e leve em fogo médio sempre mexendo para não queimar.
- Quando o creme engrossar e começar fazer aquelas borbulhas grossas marque um minuto, continue mexendo e retire do fogo.
- Despeje em um refratário da sua preferência, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Creme de Chocolate
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 400 ml de leite integral
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de manteiga/margarina
Modo de Preparo
- Em uma panela dissolva o amido de milho com um pouco do leite, em seguida acrescente todos os ingredientes, e leve em fogo médio sempre mexendo para não queimar.
- Quando o creme engrossar e começar fazer aquelas borbulhas grossas marque um minuto, continue mexendo e retire do fogo.
- Despeje em um refratário da sua preferência, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Montagem
- 200 gramas de morangos partidos ao meio
- 50 gramas de morangos picados
- 100 ml de chantilly batido em ponto de bico
- Despeje uma pequena quantidade do creme de chocolate em uma travessa e espalhe.
- Posicione os morangos cortados ao meio em volta de toda a travessa com a parte interna virada pra fora.
- Despeje o restante do creme de chocolate com cuidado para não retirar os morangos das suas posições e deixe a camada bem uniforme.
- Despeje todo o creme de morango e espalhe bem.
- Com auxilio do bico pitanga e um saco de confeitar faça pitaguinhas por toda a superfície da sobremesa deixando um pequeno espaço no centro.
- Finalize colocando morangos picados no espaço reservado no centro da sobremesa.
- Leve para geladeira por 2 horas
Sobremesa moça gelada
Ingredientes
- 1 Leite Condensado (395g)
- 1 Creme de Leite (200g)
- 1/2 Xícara (Chá) de Leite em Pó
- 1 Xícara (Chá) de Flocos de Chocolate
- 200ml de Mistura p/ Chantilly
- 1 Barra de Chocolate
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, ainda com o fogo desligado, misture bem até homogeneizar.
- Em seguida, ligue o fogo em temperatura média para baixa e mexa até engrossar o creme.
- Transfira o creme para um refratário, coloque um plástico em contato e deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente ao lado ou, se preferir, leve na geladeira para acelerar o processo.
- Em um recipiente, bata o chantilly até ficar bem firme.
- Depois que a massa esfriou, misture-a com o chantilly, misture bem, até virar um creme. Acrescente o granulado de chocolate e misture novamente levemente.
- Transfira para um refratário a gosto, decore com a barra de chocolate e leve a geladeira por 3 a 4 horas.
- Sirva-se.
Mousse de leite condensado com bombom
Gente esse mousse de leite condensado com bombom é simplesmente delicioso, é impossível não repetir essa sobremesa maravilhosa, veja como é simples de fazer.
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
- Meia xícara de chá de leite;
- Uma lata de leite moça;
- 1 caixa de creme de leite;
- 5 bombom sonho de valsa picado;
- Bombom sonho de valsa a gosto para decorar.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque o leite e depois dissolva a gelatina em pó no leite, misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
- Em seguida, em um liquidificador coloque o leite com a gelatina sem sabor dissolvida, o leite condensado e o creme de leite.
- Então, bata tudo por aproximadamente 3 minutos em velocidade alta.
- Logo depois, transfira esse mistura para uma tigela e leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora.
- Logo após, pegue os bombons e triture grosseiramente e coloque no mousse.
- Por fim, leve o mousse para a geladeira por 4 horas e depois disso decore a gosto com os demais bombons, sirva em seguida.
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