Se você é fã de coxinha, mas quer uma opção mais saudável e prática, a coxinha assada é a escolha perfeita! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita deliciosa e fácil de fazer de coxinha assada, que vai conquistar o seu paladar e ainda te ajudar a manter uma alimentação equilibrada. Vamos lá!
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo para empanar
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Dissolva o caldo de galinha na água e adicione à panela.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o líquido reduza um pouco.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos, até obter uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
- Modele as coxinhas, recheando com o frango refogado.
- Passe as coxinhas no ovo batido e em seguida na farinha de rosca.
- Disponha as coxinhas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourarem.
Acompanhamentos da Receita
- Molho de Pimenta Caseiro: Um acompanhamento clássico para as coxinhas assadas é um delicioso molho de pimenta caseiro. Você pode prepará-lo com pimentas frescas, vinagre, sal e outros temperos de sua preferência. Esse molho vai dar um toque extra de sabor e deixar suas coxinhas ainda mais irresistíveis.
- Salada Verde: Para equilibrar o sabor das coxinhas assadas, uma salada verde fresca e crocante é uma excelente opção de acompanhamento. Prepare uma salada com alface, rúcula, tomate, pepino e o que mais preferir, temperando com azeite, vinagre e sal a gosto. Além de saudável, essa combinação vai garantir uma refeição completa e nutritiva.
Ajude as Pessoas a Faturar uma Renda Extra com Essa Receita
Além de ser uma opção mais saudável do que as coxinhas fritas tradicionais, as coxinhas assadas também podem ser uma excelente oportunidade para faturar uma renda extra. Você pode preparar as coxinhas em grandes quantidades e vendê-las para festas, eventos ou até mesmo para o dia a dia das pessoas que buscam praticidade e sabor. Invista em embalagens bonitas e criativas, divulgue seu produto nas redes sociais e conquiste clientes fiéis com essa deliciosa opção de salgado assado. Experimente fazer as coxinhas assadas em casa e descubra todo o sabor e praticidade dessa receita!
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