A carne moída é um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária. Com ela, é possível preparar diversas receitas saborosas e práticas. Uma opção que agrada a muitos paladares é a carne moída recheada. Neste artigo, vamos ensinar uma deliciosa receita de carne moída recheada, perfeita para o almoço ou jantar. Acompanhe o passo a passo e surpreenda suas refeições!
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 100g de queijo muçarela em cubos
- 100g de presunto em fatias
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela, tempere a carne moída com a cebola picada, o alho, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Divida a carne moída em pequenas porções e abra cada porção formando um disco.
3. Coloque uma fatia de presunto e alguns cubos de queijo no centro de cada disco de carne moída.
4. Feche a carne moída em formato de bola, certificando-se de que o recheio esteja bem envolvido.
5. Em uma frigideira, aqueça o óleo e disponha as bolinhas de carne moída recheada.
6. Doure os dois lados das bolinhas, virando-as cuidadosamente para que fiquem bem seladas.
7. Em seguida, adicione um pouco de água na frigideira, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, em fogo baixo, até que a carne esteja cozida por completo.
8. Finalize com salsa picada por cima das bolinhas de carne moída recheada.
Essa receita de carne moída recheada é uma ótima opção para variar o cardápio do almoço ou jantar. A combinação do queijo derretido com a carne suculenta resulta em um prato irresistível. Além disso, é uma receita prática e rápida de preparar.
Você pode acompanhar a carne moída recheada com arroz branco, purê de batatas ou salada verde. O importante é servir um prato equilibrado e saboroso. Experimente essa delícia e surpreenda sua família e amigos!
Lembre-se de que a carne moída deve ser bem temperada para garantir um sabor incrível. Aproveite essa receita e deixe seu almoço ou jantar ainda mais especial. Bom apetite!
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