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Cabotiá assada no forno simples e muito saborosa

Cabotiá assada no forno simples e muito saborosa

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Se você está em busca de uma receita deliciosa, saudável e que foge do convencional, a Cabotiá Assada no Forno é a escolha perfeita. A abóbora cabotiá, também conhecida como abóbora japonesa, é uma opção versátil na cozinha e, quando preparada no forno, ganha um sabor irresistível. Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes dessa receita, desde os ingredientes e o modo de preparo até sugestões de acompanhamentos. E ao final, descubra como transformar essa receita em uma oportunidade de renda extra. Vamos lá!

Ingredientes

  1. 1 abóbora cabotiá média
  2. Azeite de oliva extra virgem
  3. Sal e pimenta-do-reino a gosto
  4. Ervas frescas (alecrim, tomilho ou sálvia), opcional

Modo de Preparo

  1. Preaquecimento do Forno:
    • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Limpeza da Abóbora:
    • Lave bem a abóbora cabotiá e, com cuidado, corte-a ao meio. Retire as sementes com uma colher.
  3. Corte em Fatias:
    • Corte a abóbora em fatias médias, mantendo a casca para um toque rústico.
  4. Tempere as Fatias:
    • Disponha as fatias em uma assadeira. Regue com azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e, se desejar, adicione ervas frescas para realçar o sabor.
  5. Assamento:
    • Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, virando as fatias na metade do tempo. A abóbora estará pronta quando estiver dourada e macia.
  6. Finalização:
    • Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.

Agora você tem uma Cabotiá Assada no Forno pronta para ser apreciada.

Acompanhamentos

1. Molho de Iogurte com Hortelã:

  • Prepare um molho refrescante de iogurte com hortelã para servir junto à abóbora. O contraste de sabores será incrível.

2. Farofa de Castanhas:

  • Uma farofa de castanhas, como castanha-do-pará e amêndoas, adiciona crocância e um toque sofisticado à receita.

Transformando a Receita em Renda Extra

Além de ser uma opção deliciosa para suas refeições, a Cabotiá Assada no Forno pode se tornar uma oportunidade de renda extra. Considere as seguintes ideias:

  1. Marmitas Saudáveis:
    • Monte marmitas com a Cabotiá Assada no Forno, acompanhada de outros vegetais e proteínas, para vender a pessoas que buscam refeições saudáveis e prontas.
  2. Catering para Eventos:
    • Ofereça seus serviços de catering para eventos, incluindo a Cabotiá Assada no Forno em um menu diferenciado.
  3. Workshops de Culinária:
    • Promova workshops presenciais ou online, ensinando a preparar pratos saudáveis e saborosos com destaque para a Cabotiá Assada.
  4. Parcerias com Empórios Locais:
    • Estabeleça parcerias com empórios locais para fornecer sua receita, permitindo que mais pessoas tenham acesso a opções saudáveis.

Ao incorporar essas estratégias, você não apenas oferece uma alternativa nutritiva, mas também transforma sua paixão pela culinária em uma fonte de renda. Aproveite os benefícios da abóbora cabotiá e leve essa receita deliciosa ao seu público-alvo.

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