O bolo de arroz cru é uma receita muito gostosa e fácil de fazer, perfeita para servir num café ou lanche para toda a família. Com uma massa muito fofinha e um gosto surpreendente, esse bolo vai te impressionar pela praticidade e facilidade de preparo. Experimente essa maravilha!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Coloque o arroz em uma tigela, cubra com água e deixe de molho de um dia para o outro.
- Escorra a água do arroz e coloque-o no liquidificador junto com o leite. Bata tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Adicione o açúcar, o óleo, os ovos e o coco ralado. Bata bem mais uma vez.
- Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até que doure.
- Pronto! Agora é só se deliciar com esse maravilhoso bolo de arroz!
Bolo fácil úmido
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite.
Modo de preparo
- separe as claras das gemas coloque na batedeira ao ponto de neve, reserve;
- em uma tigela coloque o açúcar, as gemas e a margarina, misture bem até ficar uma massa bem homogênea;
- com a batedeira funcionando, aos poucos acrescente a essa mistura o, leite e a farinha de trigo;
- depois de bater bem coloque as claras em neve e o fermento;
- pegue uma forma com furo central unte com manteiga e enfarinhe;
- despeje a mistura do bolo na forma;
- coloque a forma no forno preaquecido na temperatura de 180°C, pelo tempo de 40 minutos;
- para saber se o bolo está pronto crave um garfo, se o mesmo sair limpo o bolo esta assado.
Dicas
- Fica delicioso com uma cobertura de chocolate derretido em banho-maria;
- Você também pode colocar doce de leite por sobre o bolo e polvilhar confeito colorido.
bolo de fubá simples
Ingredientes
- 1 copo de fubá
- 1 copo com farinha de trigo
- 1 copo cheio de leite
- 1 e ½ copo de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de café de fermento em pó químico
Modo de preparo
- Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e bata até que a massa se torne homogênea
- Em seguida, despeje toda a massa em uma fôrma untada. Você pode untar com margarina e farinha, ou da forma que preferir
- Pré-aqueça o seu forno à 200°C
- Leve o bolo ao forno por cerca de 35 minutos. Se ficar em dúvida, é só fazer o teste do palito, e caso o item saia seco, é sinal que seu bolo está pronto.
- Por fim, é só aguardar o bolo esfriar
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