A batata é um ingrediente versátil que pode ser transformado em uma variedade de pratos deliciosos. Uma opção popular e reconfortante é a batata recheada na travessa. Esta receita é fácil de preparar, ideal para refeições em família ou para receber convidados de forma prática. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática de batata recheada na travessa, além de sugerir dois acompanhamentos para complementar esse prato delicioso. Prepare-se para desfrutar de uma refeição reconfortante e cheia de sabor!
Ingredientes
- 6 batatas médias
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo cheddar ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e faça alguns furos em cada uma com um garfo.
- Embrulhe as batatas em papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que estejam macias.
- Enquanto as batatas assam, aqueça uma frigideira em fogo médio e frite o bacon até que esteja dourado e crocante.
- Adicione a cebola e o alho picados ao bacon e refogue até que estejam macios e levemente dourados. Reserve.
- Retire as batatas do forno e, com cuidado, corte uma tampa em cada uma e retire parte da polpa, formando uma cavidade.
- Em uma tigela, misture a polpa das batatas com o bacon, cebola, alho e os queijos mussarela e cheddar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Recheie as batatas com a mistura de bacon e queijos, distribuindo o recheio uniformemente entre elas.
- Leve as batatas recheadas de volta ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Retire as batatas do forno, polvilhe salsa picada por cima para decorar e sirva quente.
Acompanhamentos Recomendados
1. Salada Verde:
Uma salada verde fresca e crocante é o acompanhamento perfeito para as batatas recheadas. Você pode preparar uma salada simples com alface, tomate, pepino, cebola roxa e um molho de sua preferência. A combinação refrescante da salada contrasta muito bem com a textura cremosa e reconfortante das batatas.
2. Arroz Branco:
O arroz branco é um acompanhamento clássico que complementa muito bem pratos como a batata recheada. Prepare o arroz branco cozido soltinho para servir ao lado das batatas, garantindo uma refeição completa e satisfatória.
Fature uma Renda Extra com Essa Receita
Além de ser uma opção deliciosa para refeições em família, a batata recheada na travessa também pode ser uma oportunidade para faturar uma renda extra. Você pode preparar esse prato em grande quantidade e comercializá-lo para eventos, festas ou para vender individualmente. Embale as batatas de forma atrativa e ofereça-as como uma opção prática e saborosa para aqueles que buscam uma refeição reconfortante. Com criatividade e dedicação, você pode transformar essa receita em um negócio lucrativo e conquistar clientes satisfeitos com essa delícia culinária. Experimente e aproveite todos os benefícios da batata recheada na travessa, tanto para o seu paladar quanto para o seu bolso!
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