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Sonho de padaria na travessa muito fácil

Sonho de padaria na travessa muito fácil

Essa super sobremesa de sonho de padaria na travessa é sucesso garantido, quem aí ama esse famosa receita vai amar essa deliciosa sobremesa, veja seu modo de preparo.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) d açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo

Creme

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas peneiradas
  • 500ml de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Calda:
  • Leite misturado com leite condensado
  • Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

  1. Em uma batedeira adicione os ovos, e bata até formar uma espuma.
  2. Junte o açúcar enquanto bate. Coloque a essência de baunilha, e bata por 1 minuto.
  3. Coloque a farinha de trigo e misture com o fuet.
  4. Coloque em uma travessa untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 25 minutos.
  5. Em uma panela adicione o leite condensado, o amido de milho, e misture bem.
  6. Junte as gemas, o leite, e a essência de baunilha. Ligue o fogo e misture até engrossar, com ajuda de um fuet.
  7. Junte o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
  8. Com o bolo pronto desenforme e corte ao meio. Coloque metade da massa na travessa, regue com a mistura de leite e leite condensado e cubra com o creme.
  9. Molhe a parte de cima da massa e coloque por cima do creme.
  10. Polvilhe o açúcar de confeiteiro. Decore como preferir.
  11. Leve a geladeira por 1 hora.
  12. Sirva e bom apetite a todos.

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Sobremesa sonho de valsa na travessa

Sobremesa sonho de valsa na travessa

Ingredientes do sonho de valsa na travessa

  • Duas latas de creme de leite;
  • Um envelope de gelatina em pó sem sabor;
  • 1 xícara (chá) de leite quente;
  • Um pote de pasta de amendoim tipo Amendocrem (200g).

Creme de chocolate

  • 500 gramas de chocolate ao leite;
  • Uma lata de creme de leite;
  • 200 gramas de amendoim torrado sem pele e sem sal.

Cobertura

  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • Bombons a vontade para decorar.

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água, misture bem e leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver bem.
  2. Em seguida, acrescente a gelatina no liquidificador, os 2 cremes de leite, o leite quente e a pasta de amendoim, bata tudo por 3 minutos, depois transfira essa mistura para um refratário.
  3. Logo depois, para o creme crocante derreta o chocolate em banho Maria, depois acrescente o creme de leite, misture até atingir o ponto de ganache, então finalize colocando o amendoim torrado sem pele e já triturado no processador.
  4. Então, acrescente esse creme por cima da primeira mistura e espalhe com uma colher para que fique de forma uniforme.
  5. Por fim, derreta o chocolate meio amargo em banho Maria e finalize o doce espalhando ele por cima, coloque alguns bombons picado ou inteiro para decorar.
  6. Então, leve a sobremesa para a geladeira por 3 horas para firmar, depois sirva em seguida.

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