Além de super saborosas, essas bolinhas são econômicas para seu lanche. Dignas de padaria, porém feitas no conforto de casa.
Ingredientes:
- 2 batatas médias
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de salsinha
- Farinha de trigo até dar o ponto
- 1 peça de queijo muçarela a gosto para rechear
- Farinha de rosca e ovo para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Para iniciar, descasque as batatas, corte-as ao meio, coloque dentro de um saco com água e leve para cozinhar no micro-ondas. Irá cozinhar por uns 20 minutos.
- Se quiser cozinhar no fogão, fique à vontade.
- Depois de cozida, amasse com uma colher e tempere. Foi utilizado o sal e a salsinha.
- Na sequência, vá adicionando a farinha e mexendo até chegar no ponto correto de formar as bolinhas.
- Amasse com as mãos e siga adicionando farinha. O ponto correto é quando você conseguir pegar um pedaço e enrolar.
- Para montar, pegue a quantidade de uma colher de sopa, no meio coloque o queijo e enrole. Faça esse processo com todas as bolinhas.
- Agora precisamos empanar as bolinhas. Para isso, passe primeiro no ovo e depois na farinha de rosca.
- Assim que for fazendo, vá deixando na gelada. Depois de todas prontas, é hora de fritar.
- Frite e estará pronta. Agora é só se deliciar!
- É de dar água na boca!
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Lanche slider americano muito fácil
O slider americano é uma das novas tendências nas lanchonetes e hamburguerias! À primeira vista os sliders burgers se assemelham a pequenos sanduíches ou hambúrgueres, porém são preparados na chapa, têm até 4 ingredientes no recheio, entre outras particularidades.
Ingredientes:
- 1 pão de assadeira ou 12 mini pães de hambúrguer
- 6 fatias de presunto
- 6 fatias de salame
- 6 fatias de mortadela
- 6 fatias de provolone
- 3 colheres de sopa de mostarda granulada (mostarda à antiga)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de salsinha picada ou oréganos
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno nos 200ºC. Se você estiver usando um pão de assadeira, como o da foto, corte o pão horizontalmente. Outra opção é usar mini pães de hambúrguer.
- Coloque metade o pão numa assadeira ou tabuleiro de forno e espalhe a mostarda.
- Monte as camadas do recheio de slider americano colocando uma camada de fatias de presunto, depois as fatias de salame, depois a mortadela e, por fim, o provolone.
- ampe o recheio com a outra metade do pão.
- À parte misture a manteiga derretida ou amolecida com os alhos e a salsinha ou oréganos e pincele o pão com ela. Leve para assar no forno nos 200ºC por 10-15 minutos ou até o queijo derreter e o pão dourar.
- Retire seu slider americano caseiro do forno, deixe descansar por 10 minutos e pode cortar e servir. Delicie-se com este incrível lanche de forno e diga nos comentários o que você achou.
- Bom apetite!
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Lanche de frigideira fácil e rápido
Aprenda a fazer um delicioso Lanche de Frigideira Fácil e Rápido! Essa receita é para aqueles dias que você está sem tempo, ou sem vontade de cozinhar!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de fermento químico
- Recheio a gosto
Modo de preparo:
- Usamos uma frigideira com 15cm de diâmetro e rendeu 2 lanches.
- Coloque o ovo em uma tigela, bata bem, acrescente a manteiga e o leite, misturando sempre. Peneire a farinha, mexa e adicione o fermento;
- Em uma frigideira coloque uma porção de massa, suficiente para cobrir o fundo, recheie e cubra com a massa até esconder o recheio tomando cuidado para a camada não ficar muito grossa
- Salpique orégano, tampe a frigideira e leve ao fogo baixo até dourar a parte de baixo, vire para dourar o outro lado.
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Separamos para vocês algumas receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
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