Os pratos salgados sempre têm um lugar especial em nossos corações e paladares. Uma combinação irresistível que ganha destaque é o “Macarrão com Salsicha e Requeijão”. Essa receita simples e reconfortante é perfeita para aqueles momentos em que desejamos uma refeição saborosa, rápida e fácil de preparar. Neste artigo, vamos explorar os ingredientes necessários e o passo a passo para criar esse prato delicioso.
Ingredientes
- 250g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 4 salsichas frescas ou defumadas
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Queijo parmesão ralado (opcional, para finalizar)
- Salsinha picada (opcional, para finalizar)
Modo de Preparo
- Preparando os Ingredientes: Comece preparando todos os ingredientes. Pique a cebola e o alho, corte as salsichas em rodelas ou pedaços menores, escolha o macarrão de sua preferência e tenha o molho de tomate e requeijão à mão.
- Cozinhando o Macarrão: Em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra o macarrão e reserve.
- Refogando as Salsichas: Em outra panela, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione as salsichas cortadas e refogue até que estejam levemente douradas. Isso ajuda a realçar o sabor defumado das salsichas.
- Adicionando os Temperos: Acrescente a cebola e o alho picados às salsichas refogadas. Refogue até que a cebola fique macia e translúcida. Adicione a páprica e mexa bem para distribuir o sabor.
- Misturando os Ingredientes: Despeje o molho de tomate na panela e misture tudo cuidadosamente. Deixe os sabores se combinarem por alguns minutos em fogo baixo.
- Finalizando com Requeijão: Adicione o requeijão cremoso à mistura e mexa até que o molho fique cremoso e uniforme. O requeijão adiciona uma textura suave e um toque de indulgência ao prato.
- Tempere e Sirva: Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Em seguida, acrescente o macarrão cozido à panela e misture bem, garantindo que o molho envolva todos os fios de macarrão.
- Toque Final: Se desejar, finalize o prato com queijo parmesão ralado e salsinha picada para um toque de frescor.
O “Macarrão com Salsicha e Requeijão” está pronto para ser servido! Esta receita oferece uma combinação perfeita de sabores e texturas, tornando-se uma excelente opção para um almoço rápido ou um jantar reconfortante. A simplicidade dos ingredientes combinada com a facilidade de preparo fazem deste prato uma escolha popular para todas as idades.
Portanto, quando você estiver procurando por um prato salgado que satisfaça seu paladar e sua vontade de saborear algo delicioso, não hesite em experimentar esta receita de “Macarrão com Salsicha e Requeijão”.
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