Se você é um amante de sobremesas que combinam sabores irresistíveis e praticidade na hora de preparar, o Pudim Prestígio de Geladeira é a escolha perfeita. Essa receita deliciosa une a suavidade do pudim com a intensidade da combinação clássica de chocolate e coco, resultando em uma sobremesa que vai conquistar o paladar de todos. E o melhor de tudo: é muito fácil de fazer! Neste artigo, vamos compartilhar os ingredientes e o modo de preparo desse incrível Pudim Prestígio.
Ingredientes:
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a Cobertura de Prestígio:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 100g de coco ralado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Prepare o Pudim: Comece preparando o pudim batendo no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha. Bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja homogênea.
- Prepare a Forma: Em seguida, em uma forma de pudim, derreta uma pequena quantidade de açúcar para caramelizar a forma. Espalhe o caramelo pelo fundo e laterais da forma, garantindo uma cobertura uniforme.
- Despeje a Mistura: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cozinhe em Banho-Maria: Para garantir que o pudim cozinhe de maneira uniforme e adquira sua textura característica, leve a forma ao forno em banho-maria. Para isso, coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até atingir aproximadamente a metade da altura da forma de pudim.
- Asse: Preaqueça o forno a 180°C e asse o pudim em banho-maria por cerca de 1 hora. Para verificar o ponto, insira um palito no centro do pudim. Se sair limpo, o pudim está pronto.
- Prepare a Cobertura de Prestígio: Enquanto o pudim assa, prepare a deliciosa cobertura de Prestígio. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o coco ralado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e se desprender do fundo da panela.
- Monte o Pudim: Assim que o pudim estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar um pouco. Desenforme o pudim com cuidado em um prato de servir e cubra generosamente com a cobertura de Prestígio.
- Resfrie e Sirva: Leve o pudim à geladeira e deixe resfriar por algumas horas até que ele esteja bem gelado e firme. Sirva em fatias, apreciando a combinação perfeita de texturas e sabores do Pudim Prestígio.
Em conclusão, o Pudim Prestígio de Geladeira é uma sobremesa que une praticidade e sabor de forma irresistível. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode surpreender sua família e amigos com essa delícia que combina a cremosidade do pudim com a intensidade do chocolate e coco. Não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Seu paladar agradecerá!
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