Bolo de água 2 maneiras diferentes de fazer. 2 tipos de Bolo de água fáceis de fazer e ficam fofinhos . Você nunca mais usará leite em sua receita.
Um bolo fofinho e delicioso sem adição de leite na massa. Bolo de água
Qual é a finalidade da água quente no bolo?
Você já deve ter reparado que, assim como essa receita, existem outras receitas que também pedem água quente ou leite morno como principal ingrediente. Um dos principais motivos é justamente ativar o fermento mais rápido.
Bolo de água. Contrariando o que muitas pessoas imaginavam, é sim possível fazer um delicioso bolo sem adição de leite entre seus ingredientes, com uma receita de um bolo fofinho e incrivelmente saboroso, com a substituição do leite pela água. Bolo de água
Bolo de água. A receita é bem simples e os ingredientes são simples e fáceis de serem encontrados, o que faz todo o processo ser rápido e prazeroso. Confira abaixo Bolo de água!
Bolo de água 2 maneiras diferentes de fazer
Ingredientes Bolo de água 2 maneiras diferentes de fazer
- Ovos: 3 unidades com clara e gema
- Água: um copo cheio de água fria
- Trigo: meio copo
- Açúcar: dois copos cheios
- Fermento: 1 colher das de sopa
- Óleo: duas colheres das de sopa
Modo de preparo Bolo de água 2 maneiras diferentes de fazer
Bolo de água. Na batedeira coloque os ovos, a água, o açúcar e os ovos, bata bem e junte o trigo aos poucos até a massa ficar homogênea, feito isso, basta colocar na forma untada e levar em forno médio até ficar dourado ou colocar o palito até que este saia limpo. Bolo de água
Bolo de água. Faça esta receita e junte a família em volta da mesa para o café da manhã ou lanche da tarde, e se prepare para receber uma infinidade de elogios de todos que experimentarem essa receita deliciosa. Bolo de água
Separamos outras receitas para vocês amados seguidores, confira abaixo:
Bolo de chocolate com água quente fácil da fran
Já pensou em fazer um bolo de chocolate com água quente? Esse é um truque especial que promete deixar o bolo de chocolate incrível e ainda mais saboroso.
O bolo de chocolate é um clássico de anos que conquistou todo mundo. Além disso, é uma receita super versátil, a qual você pode usar a criatividade colocando vários tipos de recheios, coberturas e fazer um bolo personalizado para qualquer tipo de ocasião.
Contudo, para fazer um bolo de chocolate perfeito requer alguns cuidados para evitar que a massa fique pesada e solada. Existem algumas técnicas que ajudam a deixar a massa fofinha, molhadinha e com aquela cor bem escura de dar água na boca. Então, separei para você as principais dicas para fazer um bolo de chocolate com água quente.
Como já sabemos, assim que o bolo vai ao forno já começa o processo de crescimento da massa. Quando colocamos água quente, ajuda melhorar esse processo. Resultado? Você terá uma massa fofinha e mais aerada.
No caso do bolo de chocolate, quando adicionamos a água quente após todos os ingredientes, ela deixa o chocolate mais pretinho. Por isso que alguns bolos de chocolate ficam mais escuros. Essa dica é perfeita para receita de nega maluca.
Mas é preciso ter muito cuidado na hora de adicionar a água quente. Ela não pode estar muito quente, senão acabará matando seu fermento. Após começar a borbulhar a água, é ideal que você aguarde pelo menos uns 10 minutos antes de adicionar na receita, combinado?
Agora que você já sabe por que colocar água quente no bolo de chocolate, confira a receita completa!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 xícara (chá) de água quente.
Modo de preparo
- Primeiramente, peneire os ingredientes secos: a farinha, o açúcar e o chocolate em pó. Prefira sempre o chocolate 50%, pois se você utilizar o achocolatado não terá o mesmo resultado. Sem contar que seu bolo ficará muito mais doce;
- Na tigela com os ingredientes peneirados, adicione os ovos e o óleo;
- Misture com um fuê até ficar bem homogêneo;
- Em seguida, adicione a água quente, mexa mais uma vez para incorporar;
- Por fim, adicione o fermento em pó e mexa até misturar bem com os outros ingredientes;
- Transfira a mistura para uma forma untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó;
- Esse truque de polvilhar a forma com chocolate também ajuda a deixar o bolo mais escuro;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 35 a 40 minutos;
- Faça o teste, mas não deixe passar muito senão você terá um bolo seco!
Tempo de Preparo: 20 minutos
Preparação: 40 minutos
Tempo total: 1 Hora
Rendimento: 12 Porções
Categoria: Bolos
Cozinha: Brasileira
Cerca de 190 Kcal por porção
Como fazer cobertura para bolo de chocolate cremosa deliciosa
Todo bolo de chocolate pede uma cobertura, não é mesmo? Então aproveite essa dica especial para deixar seu bolo de chocolate com água quente ainda mais irresistível.
Como eu disse, essa é uma receita base. Você pode fazer o recheio que quiser que irá combinar perfeitamente com essa massa. Além disso, aceita também qualquer tipo de cobertura, com glacê, pasta americana, ganache, etc.
Nesse caso, vou ensinar uma cobertura simples e super fácil de fazer. Na verdade, é uma ganache que deixa o bolo lindo. Veja só como fazer!
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo em pedaços
- ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo
É importante que seja o chocolate meio amargo mesmo para equilibrar o sabor do bolo. Para derreter o chocolate, você pode fazer de duas formas: no micro-ondas ou em banho maria.
Corte o chocolate em cubinhos e leve ao fogo baixo em banho maria até que o chocolate derreta completamente. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa bem. Aguarde esfriar e leve à geladeira por 10 minutos.
Após retirar da geladeira, mexa mais um pouco e comece a espalhar sobre o bolo. Caso a ganache esteja muito firme, acrescente 1 colher de creme de leite e bata um pouco na batedeira ou com a ajuda de um mixer.
Você pode decorar esse bolo com raspas de chocolate branco e preto. Ficará lindo!
Espero que tenha gostado dessa receita de bolo de chocolate com água quente. É uma dica super interessante, não é mesmo? Então coloque em prática e compartilhe as dicas!
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros
- ⅛ xícara = 30 ml
- ¼ xícara = 60 ml
- ½ xícara = 120 ml
- ¾ xícara = 180 ml
- 1 xícara = 40 ml
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml
- ½ colher (chá) = 2,5 ml
- 1 colher (chá) = 5 ml
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml
- 1 colher (sopa) = 15 ml
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm
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Separamos para vocês algumas receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
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