Se existe uma combinação clássica e irresistível, é a de banana com uma textura cremosa envolta em uma farofa crocante. Neste artigo, exploraremos todos os segredos dessa deliciosa receita de Torta de Banana Cremosa com Farofa Crocante. Desde os ingredientes até o modo de preparo, passando por sugestões de acompanhamentos que elevam a experiência gastronômica. Além disso, ao final, compartilharemos ideias de como transformar essa receita em uma oportunidade para faturar uma renda extra.
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 ovo
Recheio:
- 5 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
Farofa Crocante:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga (gelada e em cubos)
Modo de Preparo
- Prepare a Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e o ovo até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma para torta e reserve.
- Faça o Recheio: Descasque e corte as bananas em rodelas. Em uma panela, misture as bananas, o açúcar, a canela e o suco de limão. Cozinhe até obter um recheio cremoso e reserve.
- Monte a Torta: Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- Prepare a Farofa Crocante: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a manteiga gelada até formar uma farofa. Espalhe sobre o recheio.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a farofa esteja dourada.
- Sirva: Deixe esfriar antes de cortar em pedaços. Sirva a torta de banana cremosa com a farofa crocante.
Acompanhamentos da Receita
Sorvete de Creme
A combinação de uma fatia quente da torta com uma bola de sorvete de creme traz uma experiência sensorial única, mesclando a temperatura e texturas.
Calda de Chocolate
Prepare uma calda de chocolate quente e despeje generosamente sobre a torta. O contraste entre o doce da banana e o amargo do chocolate é divino.
Doce Oportunidade de Renda Extra
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