Torta de bacalhau com requeijão cremosa. Não perca a chance de fazer uma incrível torta de bacalhau com requeijão. Ela é mega prática e combina com o qualquer data inteira no ano.
Então aproveite para faz a receita de torta de bacalhau e mostrar seus dotes culinários . Dito isso, siga a leitura e aprenda agora mesmo como fazer a torta de bacalhau.
Ingredientes da Torta de bacalhau com requeijão cremosa:
INGREDIENTES
- 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 1 maço de coentro picado
- 4 tomates sem sementes e sem casca
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 caixinhas de creme de leite
- 100 g de azeitona preta
- 1 copo de requeijão
MODO DE PREPARO da torta de bacalhau.
- Em uma panela aqueça um fio de azeite.
- Adicione o alho, a cebola e refogue até começar a dourar.
- Acrescente o bacalhau e refogue por mais alguns minutos.
- Por fim, adicione os demais ingredientes, menos o requeijão. Coloque também um copo de água.
- Deixe cozinhar por 20 minutos ou até secar todo líquido da panela.
- Acrescente o requeijão e misture bem.
- Reserve até esfriar.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus por 10 minutos.
- Unte um refratário médio com margarina.
- Espalhe a mistura da panela com bacalhau.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar.
- Retire e sirva a seguir.
DICAS PARA A TORTA DE BACALHAU
Faça uma camada de queijo muçarela.
Separamos outras receitas de torta para vocês amados seguidores, confira abaixo:
torta alemã simples e deliciosa
Ingredientes:
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pacote de bolacha maisena
- leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
- 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)
Modo de preparo:
- Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso.
- Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar.
- Desligue a batedeira e reserve.
- Separe um recipiente médio para montar o doce.
- Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite.
- Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.
- Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas.
- Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.
- Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura).
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado.
- Retire o doce da geladeira e sirva a seguir.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
- OBS: você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo, por ser meio amargo quebra um pouco o doce. Você sabia que a torta alemã, apesar do nome, é uma receita brasileira?
- Por ser uma receita rápida e fácil de fazer, ela é muito popular entre os brasileiros. Pensando nisso, selecionou umas dicas para deixá-la ainda mais deliciosa e irresistível!
- O creme de manteiga é super importante para que sua torta fique impecável, por isso, para obter o creme perfeito, é preciso que bata bem a manteiga junto com o açúcar com a batedeira, por mais ou menos 5 minutos. Isso faz com o creme fique super fofinho e aerado! Na hora de acrescentar o creme de leite, é importante que ele esteja bem gelado.
- E é importante batê-lo bem junto ao creme, por uns 15 minutos, para que ele renda bem e fique liso e brilhante! Em vez de leite condensado sabor chocolate, que tal fazer uma ganache deliciosa?
- Na hora de fazer sua ganache, você pode adicionar uma colherzinha de rum ou essência de rum para dar um toque especial, fica uma delícia! Você pode inovar na decoração também: que tal fazer um chantilli super lindo e brilhante para finalizar? Sua torta vai ficar ainda mais incrível!
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros
- ⅛ xícara = 30 ml
- ¼ xícara = 60 ml
- ½ xícara = 120 ml
- ¾ xícara = 180 ml
- 1 xícara = 40 ml
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml
- ½ colher (chá) = 2,5 ml
- 1 colher (chá) = 5 ml
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml
- 1 colher (sopa) = 15 ml
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm
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