O tempero perfeito é o segredo para transformar simples refeições em pratos cheios de sabor e aroma. Neste artigo, vou compartilhar uma receita versátil de tempero caseiro que pode ser utilizado em diversas preparações do dia a dia, como feijão, carne, frango, legumes e muito mais. Além disso, explicarei como preparar e congelar esse tempero para facilitar o seu uso no cotidiano. Vamos lá!
Ingredientes
- 2 cebolas médias
- 4 dentes de alho
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 maço de cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de colorau
- Sal a gosto
- Azeite de oliva extravirgem
Modo de Preparo
- Preparação dos Ingredientes:
- Descasque e pique finamente as cebolas e os dentes de alho.
- Retire as sementes e pique os pimentões em cubos pequenos.
- Pique o cheiro-verde (salsinha e cebolinha) finamente.
- Refogado dos Ingredientes:
- Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
- Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem transparentes.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns minutos, até liberar aroma.
- Acrescentando os Temperos:
- Adicione os pimentões picados e refogue por cerca de 5 minutos, até ficarem macios.
- Em seguida, acrescente o cheiro-verde picado, o orégano, o cominho, a páprica doce, o colorau e o sal a gosto. Misture bem todos os ingredientes.
- Cozimento Final:
- Deixe o tempero cozinhando em fogo baixo por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que todos os sabores estejam bem incorporados.
- Desligue o fogo e deixe o tempero esfriar completamente antes de armazenar.
- Armazenamento:
- Transfira o tempero para potes de vidro esterilizados e tampe bem.
- Se desejar, você pode dividir em porções menores e congelar para facilitar o uso no dia a dia.
Acompanhamentos da Receita
O tempero perfeito pode ser utilizado em uma variedade de pratos e acompanhamentos. Aqui estão duas sugestões de acompanhamentos que combinam perfeitamente com esse tempero:
- Arroz Temperado: Utilize o tempero perfeito para dar um toque especial ao seu arroz do dia a dia. Basta refogar o arroz junto com uma porção do tempero antes de adicionar a água, e você terá um arroz cheio de sabor e aroma.
- Legumes Assados: Experimente temperar legumes como batata, abobrinha, cenoura e berinjela com o tempero perfeito antes de assar no forno. O resultado será legumes deliciosamente aromatizados e cheios de sabor.
Ajude as Pessoas a Faturar uma Renda Extra com Essa Receita
Além de ser uma excelente opção para dar mais sabor aos seus pratos do dia a dia, o tempero perfeito também pode ser uma fonte de renda extra. Você pode preparar uma grande quantidade desse tempero, congelar em porções individuais e vender para amigos, familiares e colegas de trabalho. Embale em potes bonitos e etiquetados, e ofereça como uma opção prática e saborosa para quem busca facilitar o preparo das refeições.
Se você gostou da nossa receita de Tempero perfeito sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá !
Siga o Receita Viralizada
Separamos outras receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
RECEITAS NOVAS clique aqui