Se você é apaixonado por sorvete e por pudim, então vai adorar esta combinação irresistível: sorvete de pudim! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita deliciosa e fácil de fazer desse sorvete cremoso e cheio de sabor, que certamente vai conquistar o seu paladar. Vamos lá!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar para caramelizar
Modo de Preparo
- Comece preparando o pudim: em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, os ovos levemente batidos, o amido de milho e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
- Em outra panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado e despeje-o em uma forma para pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até gelar completamente.
- Após o pudim estar completamente gelado, retire da geladeira e desenforme em um prato de servir.
- Corte o pudim em pedaços pequenos e reserve.
Agora vamos para a parte do sorvete
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 medida (da lata) de leite
- Os pedaços de pudim reservados
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e adicione os pedaços de pudim reservados.
- Misture delicadamente para incorporar os pedaços de pudim à mistura de sorvete.
- Leve ao freezer por aproximadamente 6 horas ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Sirva o sorvete de pudim em bolas ou como preferir, acompanhado de calda de caramelo ou de sua preferência.
Acompanhamentos da Receita
- Calda de Caramelo: Uma opção clássica e deliciosa para acompanhar o sorvete de pudim é uma generosa porção de calda de caramelo. Você pode preparar a calda em casa, derretendo açúcar até obter um caramelo dourado e adicionando um pouco de água quente para dar a consistência desejada. Regue o sorvete com a calda na hora de servir e desfrute de uma explosão de sabor.
- Farofa de Castanhas: Outra opção de acompanhamento para o sorvete de pudim é uma farofa crocante feita com castanhas picadas. Torre as castanhas de sua preferência (como castanha de caju, castanha-do-pará ou amêndoas) e triture-as grosseiramente. Polvilhe a farofa sobre o sorvete na hora de servir para adicionar uma textura extra e um sabor irresistível.
Ajude as Pessoas a Faturar uma Renda Extra com Essa Receita
Além de ser uma sobremesa deliciosa para ser apreciada em família ou entre amigos, o sorvete de pudim também pode ser uma excelente oportunidade para faturar uma renda extra. Você pode preparar o sorvete em potes individuais e vendê-los para eventos, festas ou até mesmo para consumo no dia a dia. Invista em embalagens bonitas e criativas, divulgue seu produto nas redes sociais e conquiste clientes fiéis com essa irresistível combinação de sabores. Experimente fazer o sorvete de pudim em casa e surpreenda-se com o resultado!
Se você gostou da nossa receita de Sorvete de pudim sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá !
Siga o Receita Viralizada
Separamos outras receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
RECEITAS NOVAS clique aqui