Sonho de padaria caseiro, Adentrar uma padaria e deparar-se com a visão tentadora de sonhos frescos é uma experiência que desperta os sentidos e nos transporta para um mundo de indulgência culinária. Agora, imagine recriar esse deleite diretamente na sua cozinha. Neste guia, desvendaremos os segredos para preparar o Sonho de Padaria Caseiro perfeito, proporcionando a você a oportunidade de saborear essa delícia sempre que desejar.
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de açúcar
- 60g de manteiga em temperatura ambiente
- 10g de fermento biológico seco
- Uma pitada de sal
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e reserve por alguns minutos.
- Em outra tigela, misture a farinha, açúcar, ovos, manteiga e sal.
- Adicione a mistura de fermento à tigela dos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica.
- Cubra a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte-a em círculos.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os sonhos até que fiquem dourados dos dois lados.
- Escorra em papel absorvente e, se desejar, passe os sonhos em açúcar enquanto ainda estão quentes.
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