Sobremesa Limonada do Rei na travessa fica pronto em poucos minutos, e além de ser uma sobremesa extremamente deliciosa, é uma ótima sugestão para ser servida após um almoço ou jantar. Nessa versão o mousse de chocolate tem um preparo diferente, confira o passo a passo e você vai se surpreender!
Ingredientes
400 ml de leite
Raspas de 1 limão
1 colher de chá de açúcar de baunilha
2 gemas
40g de açúcar
15g de amido de milho
Suco de 1 limão
100g de leite condensado
Decoração: canela, cacau ou chocolate
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver. Adicione as raspas de limão e o açúcar de baunilha. Mexa bem.
Em uma tigela separada, misture as gemas, o açúcar e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
Lentamente, despeje metade do leite quente na mistura de gemas, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem.
Despeje a mistura de gemas de volta na panela com o restante do leite quente. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme engrosse.
Retire a panela do fogo e deixe o creme esfriar.
Adicione o suco de limão e o leite condensado em um recipiente. Bata bem até obter uma consistência suave e cremosa.
Adicione esse mistura de suco ao creme e misture bem.
Decore a sobremesa com canela, cacau ou raspas de chocolate, conforme sua preferência.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Medidas importantes
Medidas equivalentes
1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
Xícaras = Mililitros;
⅛ xícara = 30 ml;
¼ xícara = 60 ml;
½ xícara = 120 ml;
¾ xícara = 180 ml;
1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
¼ colher (chá) = 1,25 ml;
½ colher (chá) = 2,5 ml;
1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
½ colher (sopa) = 7,5 ml;
1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato). Redonda – Retangular – Quadrada
20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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