As rosquinhas de queijo são uma iguaria deliciosa e irresistível que fazem parte da culinária mineira. Feitas com ingredientes simples e com um sabor marcante de queijo, essas rosquinhas são perfeitas para acompanhar um café fresquinho ou até mesmo para saborear como um lanche rápido. Neste artigo, vou compartilhar a receita especial de rosquinha de queijo mineira assada que minha vó me ensinou, para que você também possa desfrutar dessa delícia em sua casa.
Ingredientes
- 3 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o queijo minas padrão ralado, o queijo parmesão ralado e o sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos levemente e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e maleável.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Modele as rosquinhas usando as mãos untadas com um pouco de óleo.
- Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Acompanhamentos da Receita
- Geleia de Pimenta:
- Ingredientes:
- 1 xícara de pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Suco de 1 limão
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a pimenta, o açúcar, a água e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma geleia espessa.
- Deixe esfriar antes de servir com as rosquinhas de queijo.
- Ingredientes:
- Café Fresco:
- Preparo:
- Prepare um café fresquinho para acompanhar as rosquinhas de queijo. O contraste entre o sabor intenso do café e o sabor suave das rosquinhas é simplesmente irresistível.
- Preparo:
Fature uma Renda Extra com Essa Receita
As rosquinhas de queijo mineira assadas são uma excelente opção para quem deseja faturar uma renda extra. Você pode preparar essas delícias para vender em cafeterias, padarias, eventos locais ou até mesmo para encomendas personalizadas. A receita é simples e os ingredientes são acessíveis, o que torna esse produto muito atrativo para os clientes.
Além disso, você pode explorar diferentes variações da receita, como adicionar ervas finas ou pimenta para um toque especial de sabor. Use sua criatividade e ofereça opções variadas para atrair ainda mais clientes.
Divulgue seus produtos nas redes sociais, grupos de culinária ou até mesmo em feiras gastronômicas locais. Com dedicação e empenho, você pode transformar essa receita em uma fonte de renda extra lucrativa e prazerosa. Experimente e aproveite os resultados!
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