Você está procurando por uma receita deliciosa, prática e que pode ser usada tanto para refeições familiares quanto para aumentar sua renda extra? Então você vai adorar os Rolinhos de Batata com Frango! Essa combinação é perfeita para um lanche rápido, jantar em família ou até mesmo para vender e faturar um dinheiro a mais.
Os Rolinhos de Batata com Frango são crocantes por fora, macios por dentro, e recheados com um frango bem temperado e suculento. Eles são ideais para festas, eventos, ou até mesmo para aqueles dias em que você quer preparar algo especial e diferente.
Neste artigo, você vai aprender a preparar essa receita maravilhosa, quais acompanhamentos são perfeitos para ela, e como transformar esses rolinhos em uma fonte de renda extra! Vamos começar?
Vamos direto ao ponto: para garantir que seus Rolinhos de Batata com Frango saiam perfeitos, é importante usar ingredientes de qualidade e seguir o passo a passo com atenção. A seguir, detalhamos todos os ingredientes necessários e o modo de preparo.
Ingredientes
Para a Massa:
- 5 batatas grandes (descascadas e cozidas)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
Para o Recheio de Frango
- 500g de peito de frango desfiado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal, pimenta-do-reino e ervas finas a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Para Empanar e Fritar:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca ou panko
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Preparar o Recheio de Frango
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Acrescente o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Adicione o tomate picado e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto. Deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Desligue o fogo, misture o requeijão cremoso e finalize com salsinha e cebolinha. Reserve e deixe esfriar.
Preparar a Massa de Batata
- Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem bem macias. Escorra e amasse-as ainda quentes para formar um purê.
- Adicione a manteiga, o ovo, o queijo parmesão (se estiver usando) e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe a massa esfriar por 20 minutos antes de manusear.
Montagem dos Rolinhos
- Em uma superfície enfarinhada, pegue porções da massa e abra com as mãos ou um rolo.
- Coloque uma colherada do recheio de frango no centro, enrole e modele no formato de um rolinho. Certifique-se de fechar bem para que o recheio não escape durante a fritura.
Empanar e Fritar
- Passe cada rolinho na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca ou panko.
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os rolinhos em fogo médio até que estejam dourados e crocantes.
- Retire e coloque sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Pronto! Agora é só servir e se deliciar com esses Rolinhos de Batata com Frango.
Acompanhamentos para a Receita
Os Rolinhos de Batata com Frango são versáteis e podem ser servidos com uma variedade de acompanhamentos que complementam o sabor e tornam a refeição ainda mais completa. Aqui estão algumas sugestões:
1. Salada Verde
- Uma salada leve com folhas de alface, rúcula, tomate-cereja e um toque de azeite e vinagre balsâmico é perfeita para equilibrar o sabor dos rolinhos.
2. Arroz Branco
- O arroz é um clássico que nunca falha. Sua simplicidade permite que o sabor dos rolinhos brilhe.
3. Purê de Batata ou Batata Doce
- Um purê cremoso é sempre uma boa escolha para acompanhar pratos à base de frango. Experimente um purê de batata doce para dar um toque adocicado.
4. Molhos para Mergulhar
- Ofereça molhos variados, como molho de alho, molho de mostarda e mel ou um molho barbecue. Eles adicionam um sabor extra aos rolinhos.
5. Legumes Salteados
- Legumes como brócolis, cenoura e abobrinha refogados no azeite são uma opção nutritiva e saborosa.
Fature uma Renda Extra com Essa Receita
Além de ser deliciosa, essa receita é uma excelente oportunidade para quem deseja faturar uma renda extra. O mercado de marmitas caseiras está em alta, e os Rolinhos de Batata com Frango são perfeitos para vender em eventos, como lanches para empresas, ou até mesmo para festas e confraternizações.
Dicas para Transformar a Receita em um Negócio:
1. Venda Sob Encomenda
- Ofereça esses rolinhos em marmitas ou em porções individuais, acompanhados de molhos e saladas. Você pode vender em escolas, empresas ou diretamente para seus vizinhos.
2. Crie um Cardápio Variado
- Inclua opções de recheios adicionais, como carne moída, queijo e presunto ou legumes para atrair uma clientela diversificada.
3. Divulgação nas Redes Sociais
- Utilize Instagram, Facebook e WhatsApp para divulgar suas delícias. Publique fotos atraentes e use hashtags relevantes como #rolinhoscaseiros #marmitasgourmet #receitasfáceis.
4. Ofereça Promoções
- Incentive seus clientes a comprarem mais com promoções como “Compre 10 e leve 12” ou descontos para pedidos grandes.
5. Qualidade é Tudo
- Certifique-se de usar ingredientes frescos e preparar tudo com higiene para garantir a satisfação dos seus clientes.
6. Atendimento ao Cliente
- O boca a boca é uma das melhores formas de conquistar novos clientes, então seja atencioso e pontual com os pedidos.
Conclusão
Os Rolinhos de Batata com Frango são uma receita prática, deliciosa e versátil. Eles são perfeitos para refeições em família, eventos, ou até mesmo para vender e lucrar com essa delícia. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa é uma receita que pode salvar o seu dia e ainda te ajudar a ganhar um dinheiro extra.
Experimente fazer em casa e compartilhe com seus amigos e familiares. E se você decidir transformar essa receita em um negócio, esperamos que as dicas deste artigo te ajudem a começar com sucesso!
Aproveite para preparar essa delícia e bom apetite!
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