O bolo de banana com chocolate é uma combinação clássica que agrada a todos os paladares. Além de saboroso, é uma excelente opção para aproveitar bananas maduras que estão prestes a passar do ponto. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita prática e deliciosa de bolo de banana com chocolate feito no liquidificador. Perfeito para aqueles momentos em que bate uma vontade de comer um doce caseiro, mas sem muito trabalho na cozinha.
Ingredientes necessários para o bolo de banana com chocolate
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo para preparar o bolo de banana com chocolate
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para garantir o sucesso do bolo de banana com chocolate
- Utilize bananas bem maduras, pois elas são mais doces e conferem um sabor mais intenso ao bolo.
- Se preferir um bolo mais molhadinho, acrescente pedaços de chocolate meio amargo à massa antes de assar.
- Para dar um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo já frio.
Variações possíveis para o bolo de banana com chocolate
- Experimente adicionar castanhas picadas à massa para dar uma textura crocante ao bolo.
- Você também pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó, para uma versão mais saudável e menos doce.
Tempo de preparo e rendimento do bolo de banana com chocolate
O tempo total de preparo do bolo de banana com chocolate é de aproximadamente 1 hora, considerando o tempo de forno e de resfriamento. A receita rende cerca de 10 porções.
Como armazenar corretamente o bolo de banana com chocolate
Após o bolo de banana com chocolate esfriar completamente, você pode armazená-lo em um recipiente com tampa ou em um saco plástico bem fechado. Mantenha em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
Benefícios nutricionais do bolo de banana com chocolate
O bolo de banana com chocolate é uma opção mais saudável em comparação a outros bolos de chocolate tradicionais, pois utiliza bananas maduras como base doce e fonte de fibras. As bananas também são ricas em potássio, vitamina C e vitamina B6. No entanto, é importante lembrar que o consumo deve ser moderado, pois ainda contém açúcar e gordura na receita.
Sugestões de acompanhamentos para o bolo de banana com chocolate
Para acompanhar o bolo de banana com chocolate, você pode servir uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Outra opção é servir com uma calda de chocolate quente por cima, para realçar ainda mais o sabor do chocolate.
Agora que você conhece todos os segredos para preparar um delicioso bolo de banana com chocolate de liquidificador, não perca tempo e coloque as mãos na massa. Essa receita é perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Aproveite esse doce maravilhoso e compartilhe momentos de prazer à mesa. Bom apetite!
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