Esta receita com batata doce é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre [page_title] é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Ingredientes
- 400g de batata-doce
- 250-300g de carne moída
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 pimenta-de-cheiro picadinha
- Muçarela ralada a gosto
- 1 pimentão verde, picado
- Pimenta-calabresa a gosto
- Lemon pepper a gosto
- Sal a gosto
- Óleo para refogar
- Cheiro-verde a gosto
- Água para cozinhar
Modo de Preparo:
- Cozinhar a Batata-Doce:
- Descasque e corte a batata-doce em rodelas.
- Cozinhe em água até que estejam macias, mas não desmanchando. Reserve.
- Preparar a Carne Moída:
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Acrescente o pimentão, a pimenta-de-cheiro, a pimenta-calabresa, o lemon pepper e o sal. Refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o extrato de tomate e um pouco de água. Cozinhe até o molho engrossar.
- Finalize com cheiro-verde a gosto.
- Montagem:
- Em um refratário, faça uma camada com as rodelas de batata-doce.
- Por cima, adicione uma camada de carne moída.
- Repita as camadas até acabar com os ingredientes, finalizando com uma camada de batata-doce.
- Cubra com muçarela ralada.
- Gratinar:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C até que a muçarela esteja derretida e dourada.
Dicas:
- Para um sabor extra, adicione uma camada de queijo parmesão ralado por cima da muçarela.
- Sirva com uma salada verde para um prato completo e nutritivo.
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