A festa junina é uma das celebrações mais tradicionais e animadas do Brasil, conhecida por suas comidas típicas, danças folclóricas e muita diversão. Entre as bebidas mais populares dessa festividade está o quentão, uma bebida quente e aromática que aquece os corações dos participantes. No entanto, nem todos apreciam ou podem consumir bebidas alcoólicas. Pensando nisso, preparamos uma deliciosa receita de quentão de festa junina sem álcool, para que todos possam desfrutar desse sabor tão característico da época. Aprenda a preparar essa bebida e surpreenda seus convidados com uma opção saborosa e inclusiva!
Ingredientes
- 1 litro de suco de maçã
- 500ml de suco de uva
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 paus de canela
- 5 cravos-da-índia
- Casca de 1 laranja
- Casca de 1 limão
- Fatias de maçã e canela em pau para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Preparo do Quentão:
- Em uma panela grande, misture o suco de maçã, o suco de uva e o açúcar mascavo.
- Adicione os paus de canela, os cravos-da-índia, a casca de laranja e a casca de limão.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver, mexendo ocasionalmente para dissolver o açúcar e incorporar os sabores.
- Servir:
- Após ferver por cerca de 10 minutos, reduza o fogo e deixe o quentão em infusão por mais 5 minutos.
- Retire do fogo e coe o líquido para remover as especiarias e as cascas de frutas.
- Sirva o quentão quente em canecas decoradas com fatias de maçã e canela em pau, se desejar.
Agora que você sabe como preparar um delicioso quentão de festa junina sem álcool, vamos explorar duas opções de acompanhamentos que vão combinar perfeitamente com essa bebida reconfortante.
Acompanhamentos da receita
- Pipoca Doce:
- A pipoca doce é um clássico das festas juninas e combina perfeitamente com o quentão. Prepare uma porção de pipoca caramelizada com açúcar e canela e sirva como acompanhamento para essa deliciosa bebida.
- Bolo de Fubá:
- O bolo de fubá é outra iguaria tradicional das festas juninas que harmoniza muito bem com o quentão sem álcool. Prepare um bolo fofinho de fubá e sirva fatias generosas para acompanhar a bebida quente.
Lucrando com o quentão de festa junina sem álcool
Além de oferecer uma opção inclusiva e deliciosa para seus convidados, você também pode lucrar com o preparo e venda desse quentão de festa junina sem álcool. Considere incluir essa bebida em seu cardápio de festas e eventos, divulgando-a como uma alternativa saborosa e acessível para todos os públicos. Com criatividade e empreendedorismo, você pode aproveitar essa receita para aumentar sua renda extra durante as festividades juninas.
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