As sobremesas são sempre bem-vindas em qualquer refeição, e se forem fáceis de fazer, melhor ainda. Se você é fã de tortas e pudins, temos uma receita incrível para compartilhar: um pudim sem ovos e sem a necessidade de forno. Essa deliciosa torta é uma opção perfeita para surpreender sua família e amigos com um doce saboroso e que não requer grandes habilidades na cozinha. Vamos direto aos detalhes, com a lista de ingredientes e o modo de preparo!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite (qualquer tipo: integral, desnatado, vegetal, etc.)
- 1 pacote de biscoitos de sua escolha (por exemplo, maisena, bolacha Maria)
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Essência de baunilha a gosto
- Calda de caramelo (pronta ou feita em casa)
Modo de Preparo:
- Comece triturando os biscoitos até que eles se transformem em uma farofa bem fina. Isso pode ser feito manualmente, com um rolo de massa, ou colocando os biscoitos em um saco plástico e usando um rolo de cozinha para triturá-los.
- Em uma forma de pudim, espalhe a farofa de biscoitos no fundo, formando a base da torta. Pressione levemente com as mãos para compactar.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura esteja bem homogênea e quase fervendo. Nesse ponto, adicione a essência de baunilha a gosto e mexa novamente.
- Enquanto a mistura está aquecendo, em uma tigela separada, hidrate a gelatina incolor na água conforme as instruções da embalagem. Geralmente, isso envolve dissolver a gelatina em água morna e deixar descansar por alguns minutos.
- Após hidratar a gelatina, adicione-a à mistura quente da panela, mexendo bem para que se dissolva completamente.
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco antes de despejá-la cuidadosamente sobre a base de biscoitos na forma de pudim.
- Leve a forma à geladeira e deixe o pudim esfriar e firmar por pelo menos 3 horas, ou até que esteja completamente firme ao toque.
- Antes de servir, aqueça um pouco a calda de caramelo e despeje-a sobre o pudim, criando um contraste delicioso de sabores.
- Agora é só cortar porções generosas e aproveitar essa torta incrível, que traz a suavidade do pudim e a crocância da base de biscoitos.
Esta receita de pudim sem ovos e sem forno é uma ótima alternativa para quem procura uma sobremesa rápida e saborosa. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados e o modo de preparo é tão simples que até mesmo quem não está acostumado a cozinhar pode se aventurar na cozinha com confiança.
Experimente essa torta em diferentes ocasiões, desde almoços em família até encontros com amigos. Sua textura suave e o contraste de sabores certamente conquistarão o paladar de todos. Lembre-se de personalizar a essência de baunilha e a calda de caramelo conforme suas preferências pessoais.
Surpreenda-se com o quão fácil e deliciosa pode ser essa sobremesa! Prepare o seu próprio pudim sem ovos e sem forno e desfrute de momentos doces e memoráveis à mesa.
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