sobremesa energética sem açúcar. Parei de comer açúcar sobremesa energética sem açúcar receita saudável deliciosa e nutritiva. Aqui você encontrará uma grande variedade de receitas deliciosas, dicas úteis e truques de cozinha para levar suas habilidades culinárias para o próximo nível. Nossa missão é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos. Quer você seja um cozinheiro experiente ou um iniciante na cozinha, temos receitas e dicas para todos os níveis de habilidade.
Ingredientes
- ½ xícara de damascos secos
- 1/3 de xícara de cranberry secos
- ⅓ de xícara de cerejas secas
- 2 colheres ( sopa) de gelatina sem sabor
- ½ xícara de água
- ½ xícara de amêndoas
- ½ xícara de nozes
- ½ xícara de castanha de caju
- 350 g de queijo cottage
- 150 g de iogurte natural
- 1 caixa vazia de suco ou leite
Modo de preparo
- Hidrate as frutas secas. Coloque os damascos, os cranberrys e as cerejas secas em uma tigela.
- Adicione água fervente e deixe descansar por 10 minutos.
- Esse processo é necessário para remover os conservantes, ativar substâncias benéficas e amolecer as frutas.
- Em um recipiente pequeno, coloque gelatina sem sabor e adicione 100 ml de água.
- Deixe repousar por pelo menos 10 minutos até ‘inchar’.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e dê uma leve torrada nas amêndoas, nozes e castanhas de caju.
- Agora, pique essas oleaginosas finamente (em pequenos pedacinhos) e reserve.
- Em uma tigela grande, coloque o queijo cottage, o iogurte natural e processe com um mixer ou batedeira até obter um creme homogêneo.
- Após a gelatina hidratar, aqueça-a no micro-ondas por alguns segundos até que esteja completamente dissolvida.
- Misture umas 4 ou 5 colheres de creme na gelatina e, em seguida, despeje no restante do creme.
- Bata novamente com o mixer ou batedeira até ficar um creme consistente, liso e homogêneo.
- Adicione as frutas secas hidratadas picadas e as oleaginosas picadas sobre o creme.
- Misture até obter uma consistência uniforme e todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Transfira a mistura para uma caixa vazia de suco ou leite – para isso, corte a parte de cima (boca) e coloque com uma colher dentro da embalagem.
- Tampe com um plástico filme e leve à geladeira por 2 horas para que a sobremesa ganhe consistência.
- Após o tempo de refrigeração, corte o fundo da caixa e lateral, para remover a sua sobremesa de dentro.
- Corte em fatias e está pronta para ser apreciada. Desfrute dessa opção saudável e deliciosa!
Medidas importantes
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidasO tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato). Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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