Se você é fã de pães caseiros e está sempre em busca de novas receitas para surpreender a família e os amigos, o pãozinho de batata é uma excelente opção. Com uma massa macia e saborosa, esse pão é perfeito para o café da manhã, lanches ou acompanhamentos em qualquer refeição. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de pãozinho de batata, além de sugerir dois acompanhamentos que combinam perfeitamente com essa delícia.
Ingredientes
- 500g de batata doce cozida e amassada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
- Leite morno para dar o ponto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a batata amassada, o ovo, a margarina, o sal e o açúcar.
- Dissolva o fermento biológico seco em um pouco de leite morno e adicione à mistura anterior.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, sovando a massa até que ela desgrude das mãos e fique macia e elástica. Se necessário, adicione mais farinha.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até que dobre de volume.
- Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos no formato desejado.
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles para que cresçam.
- Deixe os pãezinhos descansarem novamente por cerca de 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve os pãezinhos ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
Acompanhamentos Recomendados
1. Geleia de Frutas:
- A geleia de frutas, como morango ou damasco, é um acompanhamento clássico para pães caseiros. Sua doçura combina perfeitamente com a maciez e o sabor neutro do pãozinho de batata.
2. Requeijão Cremoso:
- O requeijão cremoso é uma opção versátil e deliciosa para acompanhar pães caseiros. Sua cremosidade e leveza realçam o sabor da massa do pãozinho de batata, criando uma combinação irresistível.
Faturando uma renda extra
Além de ser uma opção deliciosa para consumo próprio e para servir à família e aos amigos, o pãozinho de batata também pode se tornar uma fonte de renda extra. Você pode preparar uma grande quantidade desses pãezinhos e vendê-los em feiras, eventos locais ou até mesmo pela internet. A qualidade da massa macia e saborosa certamente atrairá clientes em busca de opções de pães caseiros fresquinhos e irresistíveis.
Com essa receita simples e deliciosa, você está pronto para preparar pãozinhos de batata de alta qualidade e conquistar o paladar dos seus clientes. Aproveite os acompanhamentos sugeridos para agregar valor ao seu produto e explore todas as oportunidades de faturamento que essa receita pode proporcionar. Lembre-se sempre de manter a qualidade e a criatividade para se destacar no mercado de alimentos caseiros e conquistar o sucesso como empreendedor!
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