O aroma inconfundível do pão fresquinho assando no forno é algo que desperta os sentidos e aquece o coração. Neste artigo, vamos explorar uma receita irresistível de Pão de Milho, perfeito para diversas ocasiões. Seja para acompanhar o café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo para surpreender em um jantar especial, este pão tem tudo para se tornar o novo queridinho na sua mesa.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Ative o Fermento:
- Misture o fermento com o açúcar em uma tigela pequena e adicione o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
- Prepare a Massa:
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o sal.
- Adicione o óleo, o ovo ligeiramente batido e a mistura de fermento ativado.
- Amasse a Massa:
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Deixe a Massa Crescer:
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Modele o Pão:
- Após o crescimento da massa, modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada.
- Asse:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão por 25-30 minutos, ou até que esteja dourado na superfície.
- Resfrie e Sirva:
- Deixe o pão esfriar antes de cortar. Sirva fatias generosas e desfrute do sabor caseiro.
Acompanhamentos
1. Geleias Artesanais:
- Experimente o Pão de Milho com uma variedade de geleias artesanais, como morango, pêssego ou abacaxi. A combinação do adocicado da geleia com a textura do pão é irresistível.
2. Patês de Ervas:
- Prepare patês de ervas frescas, como manjericão, salsinha e cebolinha, para passar sobre as fatias do Pão de Milho. Uma opção leve e cheia de sabor.
Lucrando com o Pão de Milho
Além de ser uma delícia na sua mesa, o Pão de Milho pode se tornar uma oportunidade para faturar uma renda extra. Veja como:
- Venda Direta:
- Produza os Pães de Milho e ofereça para venda diretamente aos amigos, familiares e vizinhos.
- Encomendas Especiais:
- Aceite encomendas para eventos, como café da manhã corporativo, brunch ou chás da tarde.
- Participação em Feiras Locais:
- Reserve um espaço em feiras gastronômicas locais para apresentar e vender seus produtos.
- Divulgação Online:
- Utilize as redes sociais para divulgar seus Pães de Milho, destacando a qualidade dos ingredientes e o sabor único.
Ao incorporar o Pão de Milho no seu cardápio, você não apenas proporciona momentos deliciosos à sua família e amigos, mas também abre portas para explorar novas oportunidades no mundo da culinária. Experimente, inove e compartilhe essa receita que une tradição e sabor em cada fatia.
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