O pão de mandioca fofinho é uma verdadeira tentação para os amantes de pães caseiros. Com sua textura macia e sabor irresistível, é uma opção perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar uma refeição especial. Neste artigo, vou compartilhar uma receita simples e deliciosa para que você possa preparar seu próprio pão de mandioca em casa, além de sugerir dois acompanhamentos que vão deixar essa iguaria ainda mais especial.
Ingredientes
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 10g de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de água morna
- 500g de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a mandioca amassada, o açúcar, o sal, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma outra tigela pequena, dissolva o fermento biológico seco na água morna e deixe descansar por alguns minutos, até que comece a espumar.
- Adicione o fermento dissolvido à mistura de mandioca e misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo à mistura, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes iguais e modele em formato de pão.
- Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve os pães ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e façam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
Acompanhamentos
- Geleia Caseira:
- Ingredientes:
- Frutas de sua preferência (morango, framboesa, mirtilo, etc.)
- Açúcar
- Suco de limão
- Modo de Preparo:
- Lave e pique as frutas em pedaços pequenos.
- Em uma panela, coloque as frutas picadas, uma quantidade equivalente de açúcar e um pouco de suco de limão.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que as frutas estejam macias e a mistura tenha engrossado.
- Deixe esfriar completamente antes de servir junto com o pão de mandioca.
- Ingredientes:
- Requeijão Cremoso:
- Ingredientes:
- 500g de queijo minas frescal
- 200ml de creme de leite
- Sal a gosto
- Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, bata o queijo minas frescal com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione sal a gosto e bata novamente para incorporar.
- Transfira o requeijão cremoso para um pote de vidro e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
- Ingredientes:
Fature uma renda extra com essa receita
Agora que você aprendeu a fazer um delicioso pão de mandioca fofinho em casa, por que não aproveitar essa habilidade para faturar uma renda extra? Você pode preparar os pães em diferentes tamanhos e embalar individualmente para vender em feiras locais, mercados ou até mesmo através de encomendas personalizadas.
Além disso, você pode explorar diferentes variações do pão de mandioca adicionando ingredientes como queijo, ervas frescas ou até mesmo recheios diversos para criar produtos exclusivos e atrativos para seus clientes.
Não se esqueça de divulgar seus produtos nas redes sociais, grupos de culinária ou até mesmo em plataformas online de venda. Com dedicação e empenho, você pode transformar essa deliciosa receita em uma fonte de renda extra lucrativa e prazerosa. Experimente e aproveite os resultados!
Se você gostou da nossa receita de pao de mandioca, sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá !
Siga o Receita Viralizada
Separamos outras receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
RECEITAS NOVAS clique aqui