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Panqueca de banana com 3 ingredientes, além de delicioso é muito saudável

Panqueca de banana com 3 ingredientes, além de delicioso é muito saudável

Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Panqueca de banana com 3 ingredientes sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.

Ingredientes

  • 1 banana madura grande (150g);
  • 2 ovos;
  • ⅛ colher de chá de fermento em pó.
Para Servir
  • Fatias de banana;
  • Canela;
  • Mel por cima;
  • Sementes de chia;
  • Manteiga de amendoim;
  • (O que você bem entender…).

Modo de Preparo

  1. Em um prato, quebre os ovos e adicione o fermento em pó.
  2. Bata bem.
  3. Em outro prato, amasse bem a banana com um garfo. (Eu amasso bem até não tem mais pedaços grandes).
  4. Misture a banana amassada com os ovos e o fermento.
  5. Misture com um garfo até que tudo esteja bem incorporado
  6. Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo de coco, e despeje a massa. (1-2 colheres de sopa).
  7. Cozinhe em fogo médio baixo.
  8. Quando você perceber que a massa já está bem firme, e dar para virar, vire, e deixe cozinhar do outro lado por cerca de 1 minuto.
  9. Sirva imediatamente.

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