Se existe uma sobremesa que é a cara da Páscoa e que agrada a todas as idades, essa é o bolo de cenoura. E para dar um toque ainda mais especial a essa delícia, nada melhor do que transformá-la em um ovo de Páscoa recheado. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e criativa de ovo de bolo de cenoura, perfeita para surpreender a família e os amigos nesta época tão especial do ano. Além disso, vamos sugerir dois acompanhamentos que vão deixar essa sobremesa ainda mais irresistível. E para aqueles que buscam oportunidades de empreender na área da confeitaria, vamos discutir como essa receita pode ser uma excelente opção para faturar uma renda extra. Prepare-se para aprender todos os segredos dessa doçura que vai conquistar o seu coração e o paladar de todos ao seu redor!
Ingredientes
- 2 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo de coco ou vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, adicione o açúcar, a farinha de trigo e a mistura do liquidificador. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Ingredientes para o recheio e montagem
- 300g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado de chocolate (opcional)
Modo de preparo do recheio e montagem
- Em uma panela, coloque o chocolate picado, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e cremosa. Reserve e deixe esfriar.
- Desenforme o bolo de cenoura já frio e corte-o ao meio, no sentido horizontal, formando duas camadas.
- Espalhe uma camada generosa de recheio sobre uma das metades do bolo e cubra com a outra metade, formando um sanduíche.
- Com cuidado, corte o bolo recheado em formato de ovo de Páscoa, utilizando uma faca afiada.
- Cubra o ovo de bolo de cenoura com o restante do recheio, cobrindo toda a superfície.
- Decore com granulado de chocolate, se desejar, e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o chocolate esteja firme.
- Após o tempo de resfriamento, seu ovo de bolo de cenoura estará pronto para ser servido e apreciado!
Agora que você aprendeu a preparar essa delícia, vamos conferir algumas sugestões de acompanhamentos para deixar sua Páscoa ainda mais especial.
Acompanhamentos recomendados
Calda de chocolate
Uma calda de chocolate quente e cremosa é o acompanhamento perfeito para o ovo de bolo de cenoura. Prepare uma calda com chocolate derretido, creme de leite e um toque de rum ou conhaque para uma experiência ainda mais indulgente.
Sorvete de creme
O contraste entre o calor do bolo recém-saído da geladeira e a cremosidade do sorvete de creme é simplesmente irresistível. Sirva uma bola de sorvete ao lado do ovo de bolo de cenoura e surpreenda seus convidados com essa combinação deliciosa.
Lucrando com o ovo de bolo de cenoura
Além de ser uma opção deliciosa para a Páscoa, o ovo de bolo de cenoura também pode ser uma excelente oportunidade para empreender e faturar uma renda extra. Você pode preparar esses ovos para vender como sobremesa em sua cidade, oferecer como presente personalizado para amigos e familiares ou até mesmo criar uma linha especial para encomendas de Páscoa. Invista em embalagens criativas e divulgue seu produto nas redes sociais para alcançar um público ainda maior. Com criatividade e dedicação, o ovo de bolo de cenoura pode se tornar um verdadeiro sucesso de vendas e ajudar a impulsionar o seu negócio. Experimente essa receita e descubra todo o sabor e a doçura que ela pode proporcionar nesta época tão especial do ano!
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